主菜
『シンプル美味しい♡』ポテトコロッケ
30分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物49.3g
- 脂質25.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質46.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シンプルなポテトコロッケです♡ ミンチ肉たっぷりで、美味しいです！ 少し小さめに成形して、 お弁当のおかずにもなりますよ♩ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- じゃがいも(男爵いも)2個
- 合挽きミンチ肉100g
- 玉ねぎ1/2個
- Aしょうゆ・みりん・砂糖各大さじ1
- Bたまご1個
- B牛乳大さじ1
- B小麦粉大さじ4
- パン粉100g
- 揚げ油適量
作り方
下準備
・じゃがいも(男爵いも)は、水で洗ってからラップに包み、電子レンジ(600w)で5分〜加熱する。 ・玉ねぎはみじん切り。 ・練り粉B たまご1個、牛乳大さじ1、小麦粉大さじ4は混ぜておく。- 1
フライパンに、合挽きミンチ肉・玉ねぎを入れ、中火〜強火でほぐしながら炒める。
- 2
①にA しょうゆ・みりん・砂糖各大さじ1を加え、水分がなくなるまでよく炒め、粗熱をとる。
- 3
柔らかくなったじゃがいもの皮をむき、木べらまたはマッシャーで潰す。
- 4
③に炒めた合挽きミンチ肉・玉ねぎを加えよく混ぜ、小判型に成形する。
- 5
④に、練り粉B たまご1個、牛乳大さじ1、小麦粉大さじ4をつけ、パン粉をつけて、170℃の揚げ油で揚げる。
作ってみた！
2634102021/01/25 23:49
返信が遅なり申し訳ないです。 了解です！ ありがとうございます！- 263410
2021/01/25 13:30
こんにちは！ 今度、こちらのレシピを作ってみようと思いますが、調味料の中にある牛乳ですが水で代用するのはダメですか？
