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『グルテンフリー♡』バナナとチョコの米粉ケーキ

60

2020.09.24

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID398948

maina♡ (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

もっちりとした食感で、
とっても美味しいバナナケーキです♡

スライス生チョコレートを使うと
チョコレートを湯煎する手間もなく
簡単に出来ちゃいます!

冷凍もできるので
お子様のおやつにもぜひ♡

ケーキ 電子レンジ ケーキ バター 女子会 ヘルシー おやつ 時短 バナナ チョコレート はちみつ おもてなし 米粉 子供 簡単 チョコバナナ ホームパーティー バナナケーキ グルテンフリー

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材料2人分(18cmのスクエア型 1つ分)
米粉 200g
アーモンドパウダー 20g
ベーキングパウダー 大さじ1
バナナ 4本
砂糖 80g
はちみつ 大さじ1
バター 100g
たまご 3つ
ブルボン スライス生チョコレート 4枚
作り方
Point!
粉を混ぜる際は、粘り気が出ないように
さっくり混ぜるのがポイントです♡
  1. ・米粉・アーモンドパウダー・ベーキングパウダーは混ぜておく。
    ・バナナはフォークでお好みの大きさにつぶしておく。
    ・オーブンは180℃に予熱する。
  2. バターを耐熱容器に入れ、電子レンジ(500W)で50秒加熱し、砂糖・はちみつ・たまごを加え、泡立て器でよく混ぜる。
  3. ①に米粉・アーモンドパウダー・ベーキングパウダーを少しずつ加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
  4. 型にクッキングシートを敷き、②の半量を流し込む。ブルボン スライス生チョコレートを4枚並べて、残りの生地を流し込む。
  5. 180℃のオーブンで20分加熱し、一度取り出したら、十文字に切れ目を入れ、再び10分加熱する。
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