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    副菜

    『コストコのトリュフソースで♡』トリュフのポテトサラダ

    • 投稿日2021/01/17

    • 更新日2021/01/17

    • 調理時間20

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    29

    コストコの『トリュフソース』で いつものポテトサラダを高級前菜に♡ 香り高く、本当においしくなります(^^)/ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分

    • じゃがいも
      3つ
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • にんじん
      1/2本
    • A
      お酢
      大さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ4
    • A
      トリュフソース
      大さじ2
    • 塩こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    じゃがいもを加熱した際は とっても熱いので、気を付けながら皮をむいてください♪

    • 玉ねぎ・にんじんは粗みじん切りにする。

    • 1

      じゃがいもは水洗いし、皮のままラップをして、電子レンジ(600W)で5分加熱する。

    • 2

      耐熱ボウルに玉ねぎ・にんじんを入れ、ラップをして、電子レンジ(600W)で1分半加熱する。

    • 3

      ②のボウルに、皮をむいたじゃがいもを入れ、マッシャーでつぶす。

    • 4

      A お酢大さじ1、マヨネーズ大さじ4、トリュフソース大さじ2を入れよく混ぜる。

    • 5

      塩こしょうで味を調える。

    レシピID

    405073

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

    「料理家」という働き方 Artist History