『トリュフ香る♡』鮭ときのこのトリュフクリームニョッキ

30

2021.01.22

分類主食

調理時間: 30分

ID 405490

maina♡ (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

『鮭』と『きのこ』を使ったじゃがいもニョッキです。
きのこの他に、玉ねぎや小松菜などを入れてもおいしいです。

コストコのトリュフソースを入れています♪

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分
    じゃがいもニョッキ 120g
    鮭の切り身 2切れ
    しめじ 1/2パック
    まいたけ 1/2パック
    にんにく 1かけ
    オリーブオイル 大さじ1
    生クリーム 150cc
    トリュフソース 大さじ1
    塩こしょう 少々
    パセリ 適量
    作り方
    Point!
    生クリームとオリーブオイルがしっかり乳化するように
    グルグルと混ぜながら素早く加熱してください。
    1. ・じゃがいもニョッキは鍋にたっぷりの熱湯に塩(分量外)を入れ、表示時間通りに茹でる。
      ・鮭の切り身は皮・骨を除き、5cm幅に切る。
      ・しめじは石附を除き、ほぐしておく。
      ・まいたけは食べやすい大きさに切る。
      ・にんにくは縦半分に切り、根を除きつぶしておく。
    2. フライパンに、オリーブオイル・にんにくを熱し、香りが出たら、鮭の切り身・しめじ・まいたけ・まいたけを入れ、炒める。
    3. 鮭を少しほぐし、火が通ったら、生クリーム・トリュフソースを入れひと煮立ちさせる。
    4. 少しとろみがついたら、ゆであがったニョッキを入れ、グルグルと混ぜ、塩こしょうで味をととのえる。
    5. 器に盛り、パセリを振る。
    0 13
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「鮭 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。