大根葉の炊き込みご飯

• 5分炊飯器で炊く時間を除く

材料4人分

• 米
  2合
• 大根葉
  100㌘
• 豚こまぎれ
  100g
• 油揚げ
  1枚
• A
  魚醤
  大1
• A
  ごま油
  大1
• B
  醤油
  大1
• B
  みりん
  大2
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  お米2合を綺麗に洗い、2合分の水を 入れておく。

• 1

  大根葉を1㎝幅に切り、綺麗に洗い(茹でない) Aの調味料をよく混ぜ合わす。

• 2

  豚肉は小さめに切り、深皿に入れBの調味料を よく混ぜ合わせたらラップをし600ｗで3分チンする。 油揚げは千切りに。

• 3

  ①と②を下準備した炊飯器に入れ、塩ひとつまみ、足して炊く。

ポイント

熱々も美味しいし冷めても美味しい。 お弁当にもおススメ♪魚醤がポイント。 大人にはオンマの『びっくりするほど箸がすすむ大豆の炊き込みご飯』レシピのタレを作って、混ぜて食べるのもおススメ！

作ってみた！

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