クリコのレシピ一覧 (22件)

クリコ

　揚げ物、ソテー、グラタン、サンドイッチなど幅広く活用できるタルタルソースですが、キユーピー　Italiante バジルソースを混ぜるだけでワンランクアップの美味しさになります。　Italiante バジルソースは、時間が経っても美しい色を保ってくれるのも嬉しいところです。　鮭の定番料理フライにバジル風味のタルタスソースをたっぷりかけてお召し上がりください。

クリコ

　リゾットを丸めパン粉をつけて揚げたライスコロッケ（アランチーニ）は、イタリアの郷土料理です。
リゾットで2度楽しむことができます。　キユーピー　Italiante バジルソースで作るライスコロッケは、バジル風味が爽やかでクセになる美味しさです。　前菜や主食にもなるアランチーニをご家族の皆様でお召し上がりください。

クリコ

　バジルソースを使った風味豊かなリゾットをご紹介します。バジルは変色しやすいため扱いが難しく、バジルソースを作るのも時間がかかって大変です。キユーピー　Italiante バジルソースは、時間が経っても美しい色と風味を保ってくれます。　日本人にも馴染み深くなったリゾットですが、パスタと同様にアルデンテに仕上げるのが美味しさのコツです。　本来の作り方は、生米を洗わずに炒め、熱々のブイヨンを少しずつ加えて炊き上げるというものですが、炊いたご飯を使って短時間にアルデンテに仕上げる方法をご紹介します。　本格リゾットを気軽にお楽しみいただけます。

クリコ

　中華で人気の定番料理「肉団子の甘酢あん」を『加熱しても硬くならない肉素材「シート肉」』で作ります。　食欲がない時でも、酢飯は不思議と食べられるという方は多いのではないでしょうか。酢は胃液の分泌を促し、消化酵素のはたらきを活発にするため消化吸収がよくなり、食欲を増進させます。　お酢パワーは夏の疲れを取ってくれるだけでなく、唾液の分泌量も増えるため、飲み込みの助けにもなります。　しっとりふわふわの肉団子にたっぷり絡んだ甘酢あんが止まらない美味しさです。しっかり召し上がって、疲れを残さずお過ごしください。

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　ミラノ風カツレツは、たたいて薄くのばした子牛肉にパン衣をつけ、少ない油で揚げ焼きにしたミラノの名物料理です。肉が柔らかく細かいパン粉が軽い味わいの料理です。暑い夏にとんかつは重たいという方でも、この薄いカツレツなら無理なく召し上がれると思います。　『加熱しても硬くならない肉素材「シート肉」』を使って、あっさりとしたカツレツを作ります。サクサクふわふわのカツレツに完熟トマトで作る爽やかなソースが程よく馴染んでさらに食べやすくなります。　

クリコ

　『加熱しても硬くならない肉素材「シート肉」』で作る豚団子を使って麻婆豆腐を作ります。　　ひき肉は加熱すると硬くなり、パラパラになり誤嚥の危険が高まります。肉団子にすると食べやすくなります。　やわらかい肉団子となめらかな絹豆腐に特製ダレを絡ませた麻婆豆腐は、スパイシーな香りが食欲を刺激してくれます。辛み成分で発汗も期待でき、夏バテ予防にももってこいの一品です。

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『加熱しても硬くならない肉素材「シート肉」』でチキンナゲットを作ります。　　美味しさの決め手はスパイスを効かせた揚げ衣です。スパイスの刺激成分で消化液の分泌量が増え、胃腸の働きが活発になります。　一口サイズなので食欲がない時にも、ひとつふたつとつまむことができます。ご家族皆さまでお楽しみください。

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　大きな手術の後、体重が７キロも減った夫が体力を回復するうえで、強い味方になったのがご飯でした。　コメはすぐにエネルギーに変わるため、暑さで消耗したエネルギーを補給するのに適しています。　食欲がない時でも、お寿司なら食べられるという方は多いのではないでしょうか。酢は消化酵素のはたらきを活発にするため消化吸収がよくなり、食欲を増進させます。　お粥で作ったすし飯に海鮮具材、アボカド、炒り卵などをトッピングしたカップ寿司は彩りもよく、普段スプーンでお食事なさっている方にも食べやすいです。オーロラソースと海鮮は相性抜群です。　暑い夏、お米パワーでしっかり体力をつけましょう。　

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玉ねぎ、長ねぎ、にんにくに含まれる成分アリシンはビタミンB１の作用を高め、疲労回復に効果的と言われています。『加熱しても硬くならない肉素材「シート肉」』で作る牛ソテーに、アリシンたっぷりの辛み塩だれをかけて召し上がってください。おかずにもおつまみにもなる一品。辛みがあとをひく美味しさです。

クリコ

　シート肉の肉だねは、作る料理にあわせて形も調理法も自由自在です。　豚の薄切り肉といえば、「豚のしょうが焼き」が定番ですよね。　薄くてやわらい食感に仕上げるには、成形の仕方に少しコツがあります。薄切り肉の成形に慣れると、豚肉料理のバリエーションが広がります。　ぜひ、お試しください。