2020/12/05
40分
松井さゆり
バニラ風味の洋梨コンポートです。そのまま食べるのはもちろん、バニラアイスと一緒に食べたり、お菓子作りにも活用できます。
5分
トマトの代わりに柿を使用したカプレーゼです。柿の甘みとチーズ、爽やかなバジルの風味が相性抜群!おうち飲みのおつまみにもパパっと作れるお手軽レシピです。
2020/12/03
10分
白ねぎ、みそ、マヨネーズで作るねぎ味噌と濃厚なアボカドの風味がサクサクの食パンによく合う和風トーストです。一味唐辛子のピリ辛味がアクセント。おつまみにもピッタリな一品です。
2020/11/10
基本のパンナコッタの作り方。ゼラチンの分量少なめでなめらか食感のパンナコッタです。温めた液体にゼラチンを加えて冷やし固めるだけなのでお手軽に作ることができます。お好みでフルーツソースやカラメルソースをかけてもおいしいです。
2020/10/29
少し大きめに切ったさつまいものホクホク感を楽しむ炊き込みごはん。お好みでごま塩をふってお召し上がりください。
15分
なすと少し甘めのみそ味が相性抜群!ごはんが進むおかずです。
2020/10/28
20分
香ばしくトーストした匠水にタンドリーチキンと野菜を一緒にサンドしたボリュームたっぷりのサンドイッチ。タンドリーチキンは下味冷凍にすることで、味がよく染み込みやわらかく仕上がります。食べる時はフライパンでタンドリーチキンを蒸し焼きにしている間に野菜の準備とトーストを作るだけなので手軽に調理できます。
25分
ホクホクのかぼちゃとミートソースがふわふわもちもちの食パンと相性抜群!1.5斤の食パンを丸ごと使ったパングラタンはボリュームたっぷりでおうちパーティーにピッタリ!子どもも大人も楽しめる一品です。
2020/09/27
おかずにもおつまみにもピッタリ!なすとしいたけで作る焼きびたし。揚げずに作ることができるのでお手軽!なすを多めの油で焼くことで色よく仕上がります。きのこはエリンギやまいたけなどお好みのきのこでアレンジ可能です。
2020/09/24
かぼちゃの優しい甘みがおいしい!かぼちゃと豆乳で作る濃厚でまろやかなポタージュスープです。
フードコーディネーター・料理家
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フードコーディネーター/料理家/ いつもの食卓に+Oneのアイデアを!料理の基本を大切に。添加物はなるべく使わない身体にやさしい食事がモットー。旬の野菜をたっぷり使用した毎日のごはんやおうちで簡単に...
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