ねぎごぼうチャーシュー。

10分

きよみんーむぅ

4

2018.12.21

分類副菜

調理時間： 10分

ID 369660

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

栄養満点の白ねぎをたっぷりと入れて簡単・美味しい一品を作りました。
甘辛味でご飯にぴったりです。

材料4人分

	白ねぎ	2本
	ごぼう	1本
	チャーシュー	100g
A	醤油	大さじ2
A	みりん	大さじ3
A	砂糖	小さじ2
	ごま油	大さじ1

作り方

Point!

今回は市販の切り落としチャーシューを使用しました。
直ぐに作れて便利です。

醤油の量はお好みで調整して下さい。
大さじ2で温かくして食べるには少し辛くて、冷めて食べるにはちょうどの味付けでした。

ごぼうは綺麗に洗って細切りにし、水にさらしておく。
白ねぎは斜め薄切りにする。
チャーシューは細切りにする。
フライパンにごま油を入れて熱し、水気を切ったごぼうを入れて中火で炒める。
A
醤油大さじ2、みりん大さじ3、砂糖小さじ2
を入れて汁気を飛ばす様に炒める。
汁気が半量になったら、切っておいた白ねぎを入れて混ぜながら煮詰める。
汁気が殆ど無くなったらチャーシューを入れてサッと混ぜる。

コメント・感想 Comment

ゆーゆゆさん
2020.10.30 11:20

料理下手な私でも簡単に作れて美味しかったです〜。ご飯がすすみました！

きよみんーむぅさん
2020.10.30 11:02:26

ゆーゆゆさんへ。このおかずはご飯が進みますよね♡ありがとうございます（╹◡╹）

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