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ねぎごぼうチャーシュー。

10
炒めものの
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2018.12.21

分類副菜

調理時間: 10分

ID369660

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

栄養満点の白ねぎをたっぷりと入れて簡単・美味しい一品を作りました。
甘辛味でご飯にぴったりです。

炒めもの フライパン チャーシュー ごぼう ご飯に合う もう一品のおかず・小鉢 ネギ 時短 シニア 簡単レシピ おもてなし お弁当 炒めもの 簡単料理 簡単 子供 常備菜 作り置き 味醂 ヘルシー 男子が大好き 簡単手軽 簡単時短 ごま油 純正ごま油 おつまみ

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材料4人分
白ねぎ 2本
ごぼう 1本
チャーシュー 100g
A
醤油 大さじ2
A
みりん 大さじ3
A
砂糖 小さじ2
ごま油 大さじ1
作り方
Point!
今回は市販の切り落としチャーシューを使用しました。 直ぐに作れて便利です。 醤油の量はお好みで調整して下さい。 大さじ2で温かくして食べるには少し辛くて、冷めて食べるにはちょうどの味付けでした。
  1. ごぼうは綺麗に洗って細切りにし、水にさらしておく。
    白ねぎは斜め薄切りにする。
    チャーシューは細切りにする。
  2. フライパンにごま油を入れて熱し、水気を切ったごぼうを入れて中火で炒める。
  3. A

    醤油 大さじ2、みりん 大さじ3、砂糖 小さじ2

    を入れて汁気を飛ばす様に炒める。
  4. 汁気が半量になったら、切っておいた白ねぎを入れて混ぜながら煮詰める。
  5. 汁気が殆ど無くなったらチャーシューを入れてサッと混ぜる。
3 22
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