ねぎごぼうチャーシュー。

10

2018.12.21

分類副菜

調理時間: 10分

ID 369660

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

栄養満点の白ねぎをたっぷりと入れて簡単・美味しい一品を作りました。
甘辛味でご飯にぴったりです。

    材料4人分
    白ねぎ 2本
    ごぼう 1本
    チャーシュー 100g
    A
    醤油 大さじ2
    A
    みりん 大さじ3
    A
    砂糖 小さじ2
    ごま油 大さじ1
    作り方
    Point!
    今回は市販の切り落としチャーシューを使用しました。
    直ぐに作れて便利です。

    醤油の量はお好みで調整して下さい。
    大さじ2で温かくして食べるには少し辛くて、冷めて食べるにはちょうどの味付けでした。

    1. ごぼうは綺麗に洗って細切りにし、水にさらしておく。
      白ねぎは斜め薄切りにする。
      チャーシューは細切りにする。
    2. フライパンにごま油を入れて熱し、水気を切ったごぼうを入れて中火で炒める。
    3. A

      醤油 大さじ2、みりん 大さじ3、砂糖 小さじ2

      を入れて汁気を飛ばす様に炒める。
    4. 汁気が半量になったら、切っておいた白ねぎを入れて混ぜながら煮詰める。
    5. 汁気が殆ど無くなったらチャーシューを入れてサッと混ぜる。
    4 29
    コメント・感想 Comment
    ゆーゆゆ さん
    2020.10.30 11:20

    料理下手な私でも簡単に作れて美味しかったです〜。ご飯がすすみました!

    きよみんーむぅ
    きよみんーむぅ さん
    2020.10.30 11:02:26

    ゆーゆゆさんへ。このおかずはご飯が進みますよね♡ありがとうございます(╹◡╹)

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