ジャーマンポテトサラダ・粒マスタード風味。

10

2019.11.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID 382891

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

ガーリック風味のジャーマンポテトをサラダにしました。
粒マスタードの香りで食欲がそそります。

    材料

    4人分
    じゃがいも 2個
    ウインナー 4~5本
    少々
    粗挽き黒胡椒 少々
    にんにく 1片
    オリーブオイル 大さじ2~3
    A
    マヨネーズ 大さじ3
    A
    米酢 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    粒マスタード 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ③の工程でじゃがいもを入れたらじっくりと火を通して下さい。
    (ホクホクじゃがいもになります。)
    1. じゃがいもはいちょう切りにし、ウインナーは1cm幅の斜め切りにする。
      にんにくはみじん切りにする。
      A

      マヨネーズ 大さじ3、米酢 小さじ1、砂糖 小さじ1、粒マスタード 大さじ1

      を合わせておく。
    2. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくのみじん切りを入れて炒める。
    3. じゃがいもを入れて弱めの中火でじっくりと炒めてウインナーを入れ、塩・粗挽き黒胡椒をして炒める。
      少し冷ましておく。
    4. 少し冷めたら、合わせておいた◎に炒めたジャーマンポテトを入れて混ぜる。
    10 105

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