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ジャーマンポテトサラダ・粒マスタード風味。

副菜

ジャーマンポテトサラダ・粒マスタード風味。
  • 投稿日2019/11/25

  • 調理時間10

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ガーリック風味のジャーマンポテトをサラダにしました。 粒マスタードの香りで食欲がそそります。

材料4人分

  • じゃがいも
    2個
  • ウインナー
    4~5本
  • 少々
  • 粗挽き黒胡椒
    少々
  • にんにく
    1片
  • オリーブオイル
    大さじ2~3
  • A
    マヨネーズ
    大さじ3
  • A
    米酢
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    粒マスタード
    大さじ1

作り方

ポイント

③の工程でじゃがいもを入れたらじっくりと火を通して下さい。 (ホクホクじゃがいもになります。)

  • 1

    じゃがいもはいちょう切りにし、ウインナーは1cm幅の斜め切りにする。 にんにくはみじん切りにする。 A マヨネーズ大さじ3、米酢小さじ1、砂糖小さじ1、粒マスタード大さじ1を合わせておく。

    工程写真
  • 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくのみじん切りを入れて炒める。

    工程写真
  • 3

    じゃがいもを入れて弱めの中火でじっくりと炒めてウインナーを入れ、塩・粗挽き黒胡椒をして炒める。 少し冷ましておく。

    工程写真
  • 4

    少し冷めたら、合わせておいた◎に炒めたジャーマンポテトを入れて混ぜる。

    工程写真
レシピID

382891

「にんにく」の基礎

「酢」の基礎

「じゃがいも」の基礎

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料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。

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