レシピサイトNadia
    副菜

    ジャーマンポテトサラダ・粒マスタード風味。

    • 投稿日2019/11/25

    • 更新日2019/11/25

    • 調理時間10

    ガーリック風味のジャーマンポテトをサラダにしました。 粒マスタードの香りで食欲がそそります。

    材料4人分

    • じゃがいも
      2個
    • ウインナー
      4~5本
    • 少々
    • 粗挽き黒胡椒
      少々
    • にんにく
      1片
    • オリーブオイル
      大さじ2~3
    • A
      マヨネーズ
      大さじ3
    • A
      米酢
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      粒マスタード
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ③の工程でじゃがいもを入れたらじっくりと火を通して下さい。 (ホクホクじゃがいもになります。)

    • 1

      じゃがいもはいちょう切りにし、ウインナーは1cm幅の斜め切りにする。 にんにくはみじん切りにする。 A マヨネーズ大さじ3、米酢小さじ1、砂糖小さじ1、粒マスタード大さじ1を合わせておく。

      ジャーマンポテトサラダ・粒マスタード風味。の工程1
    • 2

      フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくのみじん切りを入れて炒める。

      ジャーマンポテトサラダ・粒マスタード風味。の工程2
    • 3

      じゃがいもを入れて弱めの中火でじっくりと炒めてウインナーを入れ、塩・粗挽き黒胡椒をして炒める。 少し冷ましておく。

      ジャーマンポテトサラダ・粒マスタード風味。の工程3
    • 4

      少し冷めたら、合わせておいた◎に炒めたジャーマンポテトを入れて混ぜる。

      ジャーマンポテトサラダ・粒マスタード風味。の工程4
    レシピID

    382891

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    料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。

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