きのこのバルサミコマリネ/BalsamicMashrooms

15

2017.04.24

分類副菜

調理時間: 15分

ID 155227

北村みゆき

頑張りすぎない!心華やぐおうちごはん

作り置きに便利な、おしゃれなフレンチデリレシピ。

    材料

    4人分
    お好みのキノコ類 400g(各1P程度)
    にんにく 1片
    クレイジーソルト  適量
    オリーブオイル  大さじ1
    イタリアンパセリ   適量
    A
    バルサミコ酢   大さじ2
    A
    粒マスタード  小さじ1
    A
    はちみつ  大さじ1
    A
    醤油  大さじ1

    作り方

    ポイント

    キノコはお好きなキノコでOKです。
    1. にんにくは潰して、お好みのキノコ類は食べやすい小さめの大きさにカットする。(しめじは石づきを取り小房にほぐし、舞茸は小房にほぐす。エリンギは他のきのこと同等の大きさにカットする。)
    2. フライパンににんにくオリーブオイルを入れ、弱火で熱し、香りが出れば(1)のきのこを入れ強火で炒め、クレイジーソルトを加える。
    3. A

      バルサミコ酢   大さじ2、粒マスタード  小さじ1、はちみつ  大さじ1、醤油  大さじ1

      を加え、汁気がなくなるまで炒める。
    4. 皿に盛り、刻んだイタリアンパセリを飾る。
    34 423

    コメント・感想 Comment

    メイプル さん
    2021.08.16 22:21

    おいしかった😊  バルサミコ酢、醤油とハチミツの合わせ調味料がマイルドでとても食べやすかったです。 ごちそうさま😄

    北村みゆき
    北村みゆき さん
    2021.08.17 11:57:08

    お口に合って嬉しいです☺ コメントありがとうございます(*´▽`*)

    TA さん
    2020.09.11 02:02

    美味しいです〜!!!!常備菜として冷蔵庫に入っています🍄

    北村みゆき
    北村みゆき さん
    2021.08.17 11:35:08

    とっても嬉しいです!ありがとうございます✨

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