副菜
ごぼうとにんじんの胡麻マヨサラダ
投稿日2021/12/15
更新日2021/12/15
調理時間10分
ごぼうが苦手な方にこそ、ぜひ食べて欲しいサラダ！！！ピーラーを使うことで下ごしらえも簡単に✨
材料2人分
- ごぼう1/2本
- にんじん1/2本
- Aすりごま・マヨネーズ各大さじ2
- A醤油・砂糖各小さじ2
- ごま・青ねぎお好み
作り方
ポイント
ごぼうとにんじんを茹でてからしっかりと水気と粗熱を取ってください♪
- 準
ごぼう：泥をこすり落とし、ささがきにする（ごぼうに十字の切り込みを入れ、ピーラーで削ると簡単にささがきになります） にんじん：皮を剥いて細切り
- 1
お湯を沸かし、にんじんを1分半ほど茹でる
- 2
にんじんを茹でているお湯にごぼうを入れ、1分ほど茹でる。 ザルにあげ、水気と粗熱を取る。
- 3
A すりごま・マヨネーズ各大さじ2、醤油・砂糖各小さじ2を混ぜ合わせる
- 4
全てを混ぜ合わせる。 ごま・青ねぎをお好みでのせる。
レシピID
427802
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あや
料理家
- 食育インストラクター
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ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ
