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ご飯がススム*みんな大好き!キャベツでカサ増し豚キムチ

15
豚肉の
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2019.11.05

分類主菜

調理時間: 15分

ID382027

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★豚キムチにキャベツとねぎを豚肉の倍量入れてカサ増しです!!

★野菜たっぷりで栄養バランスもバッチリです^_^野菜嫌いさんも知らずに野菜が食べられます。

豚肉 フライパン 野菜 ネギ 豚肉 サラダ油 キムチ 小麦粉 キャベツ 栄養 梅雨 白菜 味醂
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材料4人分
豚こま切れ肉 200g
A
しょうゆ 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
キムチの汁 大さじ1
小麦粉 大さじ2
キャベツ 200g
長ねぎ 1本
白菜キムチ 100g
B
しょうゆ 大さじ1
B
砂糖 少々
作り方
Point!
★キムチの量はお好みで調節してくださいね。 またキムチの辛さを和らげるために少しお砂糖を入れるといいですよ。
  1. *豚こま切れ肉はA

    しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1、キムチの汁 大さじ1

    で下味をつけて、小麦粉をまぶしておく。

    *キャベツはザク切り、長ねぎは斜めに切る。
  2. フライパンサラダ油を熱し、豚肉を入れて焼き色をつける。
  3. キャベツ、長ねぎを加えてさらに炒め、全体に火が通ったら、白菜キムチを加えてB

    しょうゆ 大さじ1、砂糖 少々

    で調味する。
  4. 器に盛りお好みで青ねぎを散らす。
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