【キャベツでカサ増し】ご飯がススム＊やみつき豚キムチ

材料4人分

• 豚こま切れ肉
  200g
• A
  しょうゆ
  大さじ１
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  キムチの汁
  大さじ1
• 小麦粉
  大さじ2
• キャベツ
  200g
• 長ねぎ
  1本
• 白菜キムチ
  100g
• B
  しょうゆ
  大さじ1
• B
  砂糖
  少々

作り方

• 下準備
  ＊豚こま切れ肉はA しょうゆ大さじ１、みりん大さじ1、キムチの汁大さじ1で下味をつけて、小麦粉をまぶしておく。 ＊キャベツはザク切り、長ねぎは斜めに切る。

• 1

  フライパンサラダ油を熱し、豚肉を入れて焼き色をつける。

  
• 2

  キャベツ、長ねぎを加えてさらに炒め、全体に火が通ったら、白菜キムチを加えてB しょうゆ大さじ1、砂糖少々で調味する。

  
• 3

  器に盛りお好みで青ねぎを散らす。

  

ポイント

★キムチの量はお好みで調節してくださいね。 またキムチの辛さを和らげるために少しお砂糖を入れるといいですよ。

作ってみた！

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