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やみつきパリパリ！のり塩れんこんチップス【レンジで下処理】

やみつきパリパリ！のり塩れんこんチップス【レンジで下処理】
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15分
  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物9.5g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量0.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

★やみつき！！止まらなくなる美味しさのれんこんチップスです。 ★そのまま揚げ焼きするところを 電子レンジにかけてあらかじめ加熱することで水分を抜いて→揚げるので ①時短です。 ②油の吸油量も少なくなりヘルシーです！！

材料4人分

  • れんこん
    １節(100g)
  • サラダ油
    適量
  • 青海苔
    大さじ1
  • 塩
    少々
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    れんこんはスライサーまたは包丁で出来るだけ薄く輪切りして水にさらす。 〈何度か水を変える。〉

    やみつきパリパリ！のり塩れんこんチップス【レンジで下処理】の下準備
  • 1

    れんこんの水を切り、耐熱皿にクッキングペッパーを敷いて並べて電子レンジ〈600W／1分〉で加熱する。

    やみつきパリパリ！のり塩れんこんチップス【レンジで下処理】の工程1
  • 2

    フライパンにサラダ油を1cmになるくらい入れて中温〈170℃〉に熱し、れんこんをカラリと揚げる。

  • 3

    器に盛り、青海苔・塩をふる。

    やみつきパリパリ！のり塩れんこんチップス【レンジで下処理】の工程3

ポイント

★電子レンジの加熱時間は600W 1分にしましたが、機種により調節してくださいね。

レシピID：382748

更新日：2019/11/21

投稿日：2019/11/21

作ってみた！

レビュー（1件）
  • 244522
    244522

    2020/04/05 18:47

    変に水分が出てカラっと揚がらずベタベタな上変に油っぽくギトギトになりました　レンチンなんてせずに普通に揚げたほうがカラっと揚がって美味しいと思います

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あーぴん（道添明子）
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あーぴん（道添明子）

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