Name: ホワイトソース不要＊粉末スープde卵とウインナーのグラタン
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: クリーム煮
Ingredients: ゆで卵 2個; ブロッコリー 1/2個; 水 大さじ2; 塩 ひとつまみ; サラダ油 小さじ1; ウインナーソーセージ 4本; 粉末カップスープの素 2袋; 牛乳 200ml; 塩・こしょう 各少々; 溶けるチーズ 50g

2020.02.12

分類主菜

調理時間： 15分

ID 386154

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★ホワイトソース要らずのグラタン【粉末カップスープの素】を使います。
牛乳で溶いて混ぜて焼くだけ！！

★失敗なしのグラタンです。
カップスープの素には小麦粉と脱脂粉乳、野菜パウダーなどが入り、ダマになりにくいので軽く混ぜただけでソースが出来ます。

材料2人分

	ゆで卵	2個
	ブロッコリー	1/2個(200g)
A	水	大さじ2
A	塩	ひとつまみ
A	サラダ油	小さじ1
	ウインナーソーセージ	4本
B	粉末カップスープの素	2袋
B	牛乳	200ml
B	塩・こしょう	各少々
	溶けるチーズ	50g

作り方

Point!

★コクを出したい場合には、牛乳の一部を生クリームにすると良いですね。

＊ゆで卵はお好みの固さにゆでて、半分に切る。

＊ブロッコリーは小房に分ける。
＊ウインナーソーセージは2cm長さに切る。
＊B
粉末カップスープの素 2袋、牛乳 200ml、塩・こしょう各少々
を混ぜてダマがないようにしておく。
ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れて、A
水大さじ2、塩ひとつまみ、サラダ油小さじ1
を加えて電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。
竹串をスーッと刺して通るまで、30秒ずつ追加する。
グラタン皿または耐熱容器にゆで卵、ブロッコリー、ウインナーソーセージを入れ、上からB
粉末カップスープの素 2袋、牛乳 200ml、塩・こしょう各少々
をかけて溶けるチーズを上からかける。
オーブントースターで5〜6分チーズが溶けてこんがり焦げ目がつくまで焼く。

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