ホワイトソース不要*粉末スープde卵とウインナーのグラタン

15

2020.02.12

分類主菜

調理時間: 15分

ID 386154

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★ホワイトソース要らずのグラタン【粉末カップスープの素】を使います。
牛乳で溶いて混ぜて焼くだけ!!

★失敗なしのグラタンです。
カップスープの素には小麦粉と脱脂粉乳、野菜パウダーなどが入り、ダマになりにくいので軽く混ぜただけでソースが出来ます。

    材料2人分
    ゆで卵 2個
    ブロッコリー 1/2個(200g)
    A
    大さじ2
    A
    ひとつまみ
    A
    サラダ油 小さじ1
    ウインナーソーセージ 4本
    B
    粉末カップスープの素 2袋
    B
    牛乳 200ml
    B
    塩・こしょう 各少々
    溶けるチーズ 50g
    作り方
    Point!
    ★コクを出したい場合には、牛乳の一部を生クリームにすると良いですね。
    1. *ゆで卵はお好みの固さにゆでて、半分に切る。

      *ブロッコリーは小房に分ける。
      *ウインナーソーセージは2cm長さに切る。
      B

      粉末カップスープの素 2袋、牛乳 200ml、塩・こしょう 各少々

      を混ぜてダマがないようにしておく。
    2. ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れて、A

      水 大さじ2、塩 ひとつまみ、サラダ油 小さじ1

      を加えて電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。
      竹串をスーッと刺して通るまで、30秒ずつ追加する。
    3. グラタン皿または耐熱容器にゆで卵、ブロッコリー、ウインナーソーセージを入れ、上からB

      粉末カップスープの素 2袋、牛乳 200ml、塩・こしょう 各少々

      をかけて溶けるチーズを上からかける。
    4. オーブントースターで5〜6分チーズが溶けてこんがり焦げ目がつくまで焼く。
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