ホワイトソース不要＊粉末スープde卵とウインナーのグラタン

• 15分

材料2人分

• ゆで卵
  2個
• ブロッコリー
  1/2個(200g)
• A
  水
  大さじ2
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  サラダ油
  小さじ1
• ウインナーソーセージ
  4本
• B
  粉末カップスープの素
  2袋
• B
  牛乳
  200ml
• B
  塩・こしょう
  各少々
• 溶けるチーズ
  50g

作り方

• 下準備
  ＊ゆで卵はお好みの固さにゆでて、半分に切る。 ＊ブロッコリーは小房に分ける。 ＊ウインナーソーセージは2cm長さに切る。 ＊B 粉末カップスープの素2袋、牛乳200ml、塩・こしょう各少々を混ぜてダマがないようにしておく。

• 1

  ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れて、A 水大さじ2、塩ひとつまみ、サラダ油小さじ1を加えて電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。 竹串をスーッと刺して通るまで、30秒ずつ追加する。

  
• 2

  グラタン皿または耐熱容器にゆで卵、ブロッコリー、ウインナーソーセージを入れ、上からB 粉末カップスープの素2袋、牛乳200ml、塩・こしょう各少々をかけて溶けるチーズを上からかける。

  
• 3

  オーブントースターで5〜6分チーズが溶けてこんがり焦げ目がつくまで焼く。

  

ポイント

★コクを出したい場合には、牛乳の一部を生クリームにすると良いですね。

作ってみた！

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