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【別茹でなし*レンジだけ】牛乳で作る簡単カルボナーラ

15

2020.03.06

分類主食

調理時間: 15分

ID387251

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★【電子レンジだけ】
卵もスパゲッティも電子レンジだけで完成です。
スパゲッティは6分ゆでの1.4mmを使いました。

★耐熱容器にまずは卵を割り落としポーチドエッグを作り、お湯を切り、次にスパゲッティを調理すれば一つの容器で完成します。

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材料1人分
スパゲッティ 80g(1.4mm 6分ゆで)
A
200ml
A
オリーブオイル 小さじ1
A
小さじ1/3
1個
200ml
ハム 2枚
新たまねぎ 30g
B
牛乳 200ml
B
顆粒コンソメの素 小さじ1
B
おろしにんにく 小さじ1/2(チューブの場合1cm)
B
塩・黒こしょう 少々
作り方
Point!
★耐熱容器は1100mlを使いました。 2人分同時に作る時には1700mlの耐熱容器を使ってください。
  1. 〈ポーチドエッグを作る〉
    耐熱容器に水を入れて、蓋またはラップをして電子レンジ〈600W〉で2分加熱して、卵を割り落としてさらに蓋またはラップをして1分加熱する。ザルでお湯を切る。
  2. 耐熱容器にスパゲッティとA

    水 200ml、オリーブオイル 小さじ1、塩 小さじ1/3

    を入れて5分加熱する。
    〈6分ゆでの場合〉
  3. ハムは6等分して、新たまねぎは薄切りする。
  4. スパゲッティの耐熱容器にB

    牛乳 200ml、顆粒コンソメの素 小さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2、塩・黒こしょう 少々

    を入れ電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。
  5. 器に盛り、最初に作ったポーチドエッグをのせる。
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