時短きんぴらごぼう

材料2人分

• ごぼう
  1本
• にんじん
  1/2本
• エバラ　すき焼のたれ　マイルド
  大さじ2
• ごま油
  大さじ1
• いりごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ごぼうは水でよく洗い汚れを落とす。

• 1

  ごぼうを3ミリ程度の厚さで斜め切りし、千切りにする。ごぼうを水に5分さらしアクを抜く。にんじんは皮を剥き、ごぼうと同じように千切りにする。

• 2

  フライパンにごま油を入れて中火で加熱したごぼうとにんじんを入れる炒める。しんなりしてきたら、エバラ　すき焼のたれ　マイルドを入れて混ぜながら炒め、いりごまを入れる。

• 3

  お皿に盛り付ける。

ポイント

ごぼうとにんじんを千切りにすることで、すぐに火が通り時短になり、味もすぐに馴染みおいしくなります。 #エバラ食品タイアップ

作ってみた！

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