副菜
時短きんぴらごぼう
投稿日2023/11/20
更新日2023/11/22
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
味付けは旨みの詰まったエバラ すき焼のたれ マイルドだけ。これひとつで色々な和食がぐんっとおいしくなります。
材料2人分
- ごぼう1本
- にんじん1/2本
- エバラ すき焼のたれ マイルド大さじ2
- ごま油大さじ1
- いりごま大さじ1
作り方
ポイント
ごぼうとにんじんを千切りにすることで、すぐに火が通り時短になり、味もすぐに馴染みおいしくなります。 #エバラ食品タイアップ
- 準
ごぼうは水でよく洗い汚れを落とす。
- 1
ごぼうを3ミリ程度の厚さで斜め切りし、千切りにする。ごぼうを水に5分さらしアクを抜く。にんじんは皮を剥き、ごぼうと同じように千切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火で加熱したごぼうとにんじんを入れる炒める。しんなりしてきたら、エバラ すき焼のたれ マイルドを入れて混ぜながら炒め、いりごまを入れる。
- 3
お皿に盛り付ける。
レシピID
472168
質問
作ってみた!
- 1032950
2024/01/29 18:21
夫婦でインフルにかかり、私の方はひと足お先に回復、主人リクエストでコチラ。とにかく何も考えずパッと決まる味つけ、今の私には必須です。ゴボウの切り方、横着してます(^◇^;)
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ayami
おうちで簡単アジアごはんをご紹介します。 フードコーディネーターayami です。 百貨店でフードコーディネーターを経験。 海外旅行が大好き。 おいしい料理をさらにおいしくみせるための盛り付けやスタイリングにもこだわっています。