主菜
簡単！＊なすと鶏もも肉の酢っぱり炒め＊
15分
- エネルギー268kcal
- 炭水化物8.9g
- 脂質17.8g
- たんぱく質18.2g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お酢効果で食欲増進！夏バテ知らず^ ^ ご飯にもおつまみにも最高です♡ 薬膳効果 ◯鶏肉...虚弱体質に、食欲不振に、美肌に ◯なす...体の熱を冷ます。浮腫みに、食欲不振に、胃もたれに
作り方
下準備
なすは縦半分に切り、1〜2cmにななめ切りにして水にさらしておきます。 鶏もも肉はひと口大に切ります。 A 砂糖大さじ1.5、酢大さじ1.5、鶏ガラスープの素大さじ1.5は混ぜておきます。- 1
フライパンにごま油を熱してなすを炒め、しんなりしたら取り出しておきます。
- 2
同じフライパンにごま油少々足して、鶏もも肉を両面焼きます。
- 3
2のフライパンに1のなすを戻したらA 砂糖大さじ1.5、酢大さじ1.5、鶏ガラスープの素大さじ1.5を入れ、強火で炒め合わせたら出来上がりです^ ^ お好みでごまを振ってください!
作ってみた！
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