京風割烹白だしで*鶏とごぼうとたけのこのガリバタ白だし炒め*

10

2019.04.01

分類主菜

調理時間: 10分

ID 373448

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使って味付け簡単!
ご飯が進みますよー!!
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に

☆たけのこ...咳や痰に、浮腫みに、便秘に、デトックス効果

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

鶏肉料理 がり ごぼう バター にんにく デトックス フライパン ブラックペッパー 京風割烹白だし 簡単 美肌 ヒガシマル醤油 風邪 鶏肉 鶏もも肉

    材料

    4人分
    鶏もも肉 2枚(550g)
    新ごぼう又はごぼう 1本(200g)
    たけのこ(水煮) 160g
    にんにく 2かけ
    ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」 大さじ4
    砂糖 小さじ2
    バター 大さじ2
    ブラックペッパー お好みで

    作り方

    ポイント

    ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使っています。
    1. 鶏もも肉→ひと口大に切る。

      たけのこ(水煮)→穂先は縦の薄切りに、真ん中は半月切りに、根元はいちょう切りにする。

      新ごぼう又はごぼう→たわしや包丁の背で皮をこそげ、斜め薄切りにして水にさらす。

      にんにく→薄切りにする。
    2. フライパンにバターを熱し、にんにく、鶏もも肉を入れ皮目から両面焼く。
    3. 1に新ごぼう又はごぼう、たけのこ(水煮)を入れて炒め、砂糖、ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」を入れて照りが出るまで炒めたら出来上がり!

      お好みでブラックペッパーをふります!
    2 59

    コメント・感想 Comment

    sqyvv さん
    2019.05.18 22:10

    たけのこなしで作りましたが、ガーリックが効いててとっても美味しかったです〜!!また作ります!

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2019.05.19 00:14:02

    作っていただき、コメントいただき、ありがとうございます!嬉しいです^ ^

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