副菜
＊レンチンなすと香味野菜のごまおかか和えサラダ＊
10分
- エネルギー65kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質3.2g
- たんぱく質2.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンジで簡単蒸しなすをみょうがとしそと和えました！ ごまと、かつお節の香ばしい和えサラダです^ ^ 薬膳効果 ☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。 ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに
作り方
下準備
みょうが・しそ→千切りにする。- 1
なすのヘタを切り、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけ600w7分レンジにかけて、ざるにあけ、粗熱が取れたら食べやすく手で割く。
- 2
１と、みょうが、しそと、A 酢・砂糖・醤油各大さじ1、すりごま大さじ2、かつお節1パック(4.5g)をよく和えたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
