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*茹で鶏とトマトの薬味サラダ*

5
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2019.06.11

分類副菜

調理時間: 5分

ID376658

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

oceans-nadia.com/user/45109/recipe/376655の*しっとり茹で鶏*を使った香味野菜が爽やかなトマトサラダです^ ^
おつまみにもオススメです♡
薬膳効果
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。

☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 


サラダ みょうが 野菜 ヘルシー 美肌 チキン 紫蘇 鶏肉 昆布茶 茹で鶏 おもてなし オリーブオイル ぽん酢 爽やか 簡単 千切り 香味野菜 トマト おつまみ 薬味

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材料4人分
ID376655のしっとり茹で鶏 1枚
みょうが 2個
しそ 10枚
トマト 2個
A
ぽん酢 大さじ2
A
砂糖・オリーブオイル 各大さじ1
A
昆布茶 小さじ1
作り方
Point!
oceans-nadia.com/user/45109/recipe/376655の*しっとり茹で鶏*を使いましたが、市販のサラダチキンや、茹で豚を使っても美味しいですよ^ ^ 昆布茶は昆布だしの素でも大丈夫です^ ^
  1. ID376655のしっとり茹で鶏→食べやすく割く。

    みょうが・しそ→千切りにする。

    トマト→くし切りにする。

    A

    ぽん酢 大さじ2、砂糖・オリーブオイル 各大さじ1、昆布茶 小さじ1

    を混ぜておく。
  2. ボウルに、茹で鶏、みょうが、しそ、トマトを入れ、A

    ぽん酢 大さじ2、砂糖・オリーブオイル 各大さじ1、昆布茶 小さじ1

    を和えたら出来上がり!
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