副菜

＊イチジクとスモークサーモンとモッツァレラチーズのサラダ＊

Name: ＊イチジクとスモークサーモンとモッツァレラチーズのサラダ＊
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: イチジク 2個; アボカド 1個; モッツァレラチーズ 1個; スモークサーモン 70g; ベビーリーフ お好みで; くるみ お好みで; 酢 大さじ2; 昆布茶又は昆布だしの素・はちみつ 各小さじ2; オリーブオイル 大さじ1; レモン汁 小さじ1; 塩胡椒 少々

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5分

エネルギー235kcal
炭水化物11.3g
脂質18.2g
たんぱく質10.5g
糖質9.8g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

美容効果たっぷりな旬のイチジクをサラダにしました^ ^ アスタキサンチンの豊富なサーモン、ビタミンEの豊富なアボカドやくるみと合わせて、美容効果抜群で、やみつきな美味しさのサラダです！！薬膳効果 ☆イチジク...潤い不足に、便秘に、咳に、消化不良に ☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制、疲労に、便秘に ☆サーモン…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。 ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 ☆くるみ...脳の働きを活性化、老化予防、喘息や冷え性に、便秘に

材料4人分

イチジク
2個
アボカド
1個
モッツァレラチーズ
1個
スモークサーモン
70g
ベビーリーフ
お好みで
くるみ
お好みで
A
酢
大さじ2
A
昆布茶又は昆布だしの素・はちみつ
各小さじ2
A
オリーブオイル
大さじ1
A
レモン汁
小さじ1
A
塩胡椒
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
イチジク→くし切りにする。アボカド→食べやすく切る。モッツァレラチーズ→食べやすく切る。くるみ→手で食べやすく割る。 A 酢大さじ2、昆布茶又は昆布だしの素・はちみつ各小さじ2、オリーブオイル大さじ1、レモン汁小さじ1、塩胡椒少々を混ぜておく。
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イチジク、アボカド、モッツァレラチーズ、スモークサーモン、ベビーリーフを盛り付けくるみを散らし、A 酢大さじ2、昆布茶又は昆布だしの素・はちみつ各小さじ2、オリーブオイル大さじ1、レモン汁小さじ1、塩胡椒少々をかけてお召し上がり下さい^ ^