シーザードレッシングが染み込んだ、切り干し大根が最高な、やみつきサラダです^ ^ 薬膳効果 ☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂を溶かす ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
レモンは市販のレモン果汁で大丈夫です^ ^
切り干し大根→水で戻し、食べやすく切る。 ツナ→オイルを軽く切る。 A 牛乳・マヨネーズ各大さじ2、レモン汁・粉チーズ各大さじ1、にんにくチューブ2cm、昆布茶又は昆布だしの素小さじ2を混ぜておく。
ポリ袋に切り干し大根、ツナ、A 牛乳・マヨネーズ各大さじ2、レモン汁・粉チーズ各大さじ1、にんにくチューブ2cm、昆布茶又は昆布だしの素小さじ2を入れ、よく揉み混ぜたら出来上がり! お好みで粉チーズ・ブラックペッパーを振ります^ ^
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松山絵美
料理家
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)