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シーザードレッシングが染み込んだ、切り干し大根が最高な、やみつきサラダです^ ^ 薬膳効果 ☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂を溶かす ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
レモンは市販のレモン果汁で大丈夫です^ ^
切り干し大根→水で戻し、食べやすく切る。 ツナ→オイルを軽く切る。 A 牛乳・マヨネーズ各大さじ2、レモン汁・粉チーズ各大さじ1、にんにくチューブ2cm、昆布茶又は昆布だしの素小さじ2を混ぜておく。
ポリ袋に切り干し大根、ツナ、A 牛乳・マヨネーズ各大さじ2、レモン汁・粉チーズ各大さじ1、にんにくチューブ2cm、昆布茶又は昆布だしの素小さじ2を入れ、よく揉み混ぜたら出来上がり! お好みで粉チーズ・ブラックペッパーを振ります^ ^
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松山絵美
料理家
14歳から9歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。