＊鶏肉とじゃがいもとキャベツのガリバタ炒め＊

• 10分

材料4人分

• 鶏もも肉
  2枚
• 塩・胡椒・酒
  少々
• じゃがいも
  3〜4個(400g)
• キャベツ
  1/2弱(400g)
• にんにく
  2かけ
• A
  オイスターソース・砂糖
  各大さじ2
• A
  めんつゆ(３倍濃縮)
  大さじ1
• バター
  大さじ2

作り方

• 下準備
  鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒・酒をまぶして揉み込む。 じゃがいも→縦半分に切り、薄切りにする。 キャベツ→ざく切りにする。 にんにく→薄切りにする。 A オイスターソース・砂糖各大さじ2、めんつゆ(３倍濃縮)大さじ1を混ぜておく。

• 1

  フライパンににんにくとバターを熱し、鶏もも肉とじゃがいもを炒める。

• 2

  鶏肉に焼き目がついたら、キャベツを加えて炒める。

• 3

  キャベツがしんなりしてきたらA オイスターソース・砂糖各大さじ2、めんつゆ(３倍濃縮)大さじ1を加え、強火で炒め合わせたら出来上がり！

ポイント

めんつゆ2倍濃縮の場合は、22cc 4倍濃縮の場合は11ccになります^ ^

作ってみた！

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