主菜
大根1本消費！癖になる＊大根と鶏肉のさっぱりにんにく旨鍋＊
20分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物13.5g
- 脂質15.2g
- たんぱく質25.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大根1本ペロリと食べられちゃいます！ お酢が入るのでさっぱり食べられ、癖になります^ ^ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
作り方
下準備
大根→5mm〜1cmのいちょう切りにする。 にんにく→薄切りにする。 鶏もも肉→ひと口大に切る。- 1
鍋や土鍋に、A 水1200ml、酒・みりん・鶏ガラスープの素・酢各大さじ2、塩小さじ1と大根、にんにくを入れ、煮たったら蓋をして煮る。
- 2
大根が柔らかく煮えたら、鶏もも肉を加えて煮たら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。
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