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レンジで簡単魚料理!*じゃがいもと鱈のガーリックトマト蒸し*

15

2020.01.12

分類主菜

調理時間: 15分

ID384707

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

スーパーで、手に入りやすく、お手軽な甘塩たらを使います!
レンジで簡単!だけど本格的!な魚料理です^ ^
薬膳効果
☆鱈...二日酔いに、めまいに、息切れに、動悸に

☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

魚料理 電子レンジ ヘルシー オイル にんにく 甘塩たら オリーブ じゃがいも コンソメ 料理 おもてなし たら 簡単 レンジ ガーリック トマト

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材料4人分
甘塩たら 4切れ
じゃがいも 4個(580gくらい)
トマト 1個
にんにく 4かけ
A
顆粒コンソメ・酒 各大さじ1
A
オリーブオイル 大さじ2
作り方
Point!
一度冷ますとより味が馴染みます^ ^
作り置きにもオススメです^ ^
  1. 甘塩たら・じゃがいも→ひと口大に切る。

    トマト→2cm角くらいのざく切りにする。

    にんにく→スライスする。

    A

    顆粒コンソメ・酒 各大さじ1、オリーブオイル 大さじ2

    は混ぜておく。
  2. 耐熱容器にじゃがいも、甘塩たら、トマトを入れ、にんにくを乗せ、Aをまわしかけ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600w で8分加熱。
  3. 電子レンジから取り出し、全体を混ぜて、再度ラップをかけて、6分加熱したら出来上がり!

    お好みで乾燥パセリを振ります。
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