汁物
＊鶏もも肉とごぼうともち麦の参鶏湯風＊
100分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物22.8g
- 脂質13.2g
- たんぱく質22.5g
- 糖質18.6g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏もも肉とごぼうで参鶏湯風！！ ほろほろに煮えた鶏肉と、柔らかごぼうが最高！！ もち麦入りで、とろりと身体に滲みる美味しさです^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に
作り方
下準備
ごぼう→包丁の背で皮をこそげ、4〜5cmに切る。 にんにく→皮を剥き、ヘタを切る。- 1
鍋に水、酒と、ごぼう、鶏もも肉、にんにく、もち麦を入れて火にかけ、ふつふつしてきたら、蓋をして極弱火で1時間半にる。
- 2
１に、鶏ガラスープの素と塩・胡椒で味を調えたら出来上がり！
作ってみた！
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