レシピサイトNadia
    主菜

    *あさりとほうれん草のガーリッククリーム煮*

    • 投稿日2020/01/31

    • 更新日2020/01/31

    • 調理時間15

    生クリームが入ってまろやか!! 白ワインや、スパークリングにぴったりですよ^ ^ 薬膳効果 ☆あさり...体の余分な熱を冷ます。血を補う。浮腫みに、イライラに、 ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す

    材料4人分

    • あさり
      500g
    • ほうれん草
      1束(約200g)
    • にんにく
      1〜2かけ
    • 生クリーム
      100cc
    • 顆粒コンソメ
      小さじ2
    • バター
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    パスタを加えても美味しいですよ^_^

    • あさり→砂抜きをしておく。 ほうれん草→根元をきり、4〜5cmに切る。 にんにく→薄切りにする。

    • 1

      フライパンにバターとにんにくを熱し、あさりを炒める。

    • 2

      あさりの口が何個か開いてきたら、ほうれん草を加え、ほうれん草がしんなりしてきたら、生クリームと顆粒コンソメを加えて一煮立ちさせたら出来上がり! お好みでごまをふります^ ^

    レシピID

    385603

    質問

    作ってみた!

    • せのーび
      せのーび

      2020/04/10 20:42

      こんばんは!今日は子供と一緒に作りました!スゴく美味しいですね、これ!あさり大好きなうちの子供も最後スープまで飲んでました😤作り方も簡単でまた近いうちに作りたいと思います!美味しいレシピありがとうごさいます⤴️

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    松山絵美
    • Artist

    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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