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生クリームが入ってまろやか!! 白ワインや、スパークリングにぴったりですよ^ ^ 薬膳効果 ☆あさり...体の余分な熱を冷ます。血を補う。浮腫みに、イライラに、 ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す
下準備あさり→砂抜きをしておく。 ほうれん草→根元をきり、4〜5cmに切る。 にんにく→薄切りにする。
フライパンにバターとにんにくを熱し、あさりを炒める。
あさりの口が何個か開いてきたら、ほうれん草を加え、ほうれん草がしんなりしてきたら、生クリームと顆粒コンソメを加えて一煮立ちさせたら出来上がり! お好みでごまをふります^ ^
パスタを加えても美味しいですよ^_^
にんにくの薄切り
にんにくのみじん切り
にんにくの保存方法
あさりの洗い方
あさりの砂出し
ほうれん草のざく切り
ほうれん草のゆで方
ほうれん草の保存方法
氷水にあてる
しぼり袋の使い方
生クリームの泡立て方(六分立て・七分立て・八分立て)
角(つの)が立つ
レシピID:385603
更新日:2020/01/31
投稿日:2020/01/31
2020/04/10 20:42
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松山絵美
料理家
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