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きゅうりとちりめんじゃこの和風梅マヨサラダ

5

2020.06.17

分類副菜

調理時間: 5分

ID393647

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

梅のチューブで簡単!!
きゅうりとちりめんじゃこに和風梅マヨネーズを和えました^ ^
おつまみにも最高ですよ♡
薬膳効果
☆ちりめんじゃこ...息切れに、むくみに、めまいに、虚弱体質に

☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に。

☆梅...夏バテや風邪に、疲労回復、下痢に、喉の腫れや痛みに、胃腸強化に

きゅうり 昆布 ごま ヘルシー 野菜のおかず 時短 マヨネーズ 簡単 きゅうり 和風 出汁 ちりめんじゃこ おつまみ サラダ

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材料4人分
きゅうり 大きめ4本
ちりめんじゃこ 大さじ4
A
梅(チューブ) 大さじ1
A
砂糖・めんつゆ(3倍濃縮) 各小さじ2
A
昆布茶又は昆布だしの素 小さじ1/2
A
マヨネーズ 大さじ4
ごま お好みで
作り方
Point!
めんつゆ2倍濃縮の場合は大さじ1。 めんつゆ4倍濃縮の場合は小さじ1.5になります^ ^
  1. きゅうり→縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
  2. きゅうりとちりめんじゃこをボウルかポリ袋に入れ、A

    梅(チューブ) 大さじ1、砂糖・めんつゆ(3倍濃縮) 各小さじ2、昆布茶又は昆布だしの素 小さじ1/2、マヨネーズ 大さじ4

    を和えたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります。
3 121

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コメント・感想 Comment
さとう(あ) さん
2020.06.18 21:17

おうちにちりめんじゃこがなくて釜揚げしらすで作りました。自分では思いつかなかった梅マヨ味がとても美味しかったです🥰夏場はきゅうりをたくさんいただくので、また作ります! レシピありがとうございました💓

松山絵美
松山絵美 さん
2020.06.21 08:36:10

さとう(あ) さん❤️ 作っていただきありがとうございます🙇‍♀️✨ しらすも美味しそうですね😆🥒 気に入っていただけて嬉しいです😆✨

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