かなりオススメ！焼き絹厚揚げの万能絶品おろし納豆和え乗せ
投稿日2020/07/19
更新日2020/07/19
調理時間10分
カリッと焼いた絹厚揚げに絶品おろし納豆和えをたっぷり乗せました！ おつまみにも最高ですよ！ 絶品おろし納豆和えはご飯に乗せたり、豆腐に乗せたり、ゆで豚や茹で鶏に乗せたり万能に使えますよ^ ^ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆納豆...血行不良による冷えや肩こりに、美肌に、生活習慣病予防に ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料4人分
- 絹厚揚げ2枚
- 大根おろし150g(ザルにあげ、優しく絞ってからの重さです。)
- 納豆1パック
- かつお節大 1パック(4.5g)
- A納豆付属のたれ1個
- Aぽん酢大さじ2〜2.5
- A砂糖小さじ2
- Aマヨネーズ大さじ1
- 青ねぎの小口切りお好みで
作り方
ポイント
☆大根おろしはギューっと強く絞らず、優しく絞ります。 ☆絹厚揚げは普通の厚揚げでも美味しいです。
- 1
ボウルA 納豆付属のたれ1個、ぽん酢大さじ2〜2.5、砂糖小さじ2、マヨネーズ大さじ1と納豆、大根おろし、かつお節を入れて混ぜる。
- 2
絹厚揚げはトースターや、魚焼きグリルなどでカリッと焼き、1をこんもりと乗せ、青ねぎの小口切りを乗せたら出来上がり！
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質問
作ってみた!
- みちゃ
2022/04/13 11:01
何度もリピしてます(o^^o) 本当に美味しくて厚揚げがあっという間になくなります♡ - n
2020/09/10 15:58
想像を超えるおいしさ！！！めっちゃ絶品でした！！絶対絶対リピ確定です！ - TA
2020/07/20 21:00
！！！ 作って味見してビックリな美味しさです！！ なんだこれは！！！！！！！！ 絶対リピします！
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)