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男子受け抜群!!豚こまのスタミナマヨ炒め

15

2020.08.30

分類主菜

調理時間: 15分

ID397584

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

男子受け抜群!!うちは女子にも大人気笑!
あっという間になくなります♪
ご飯に乗せてどんぶりにしても最高です^^
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ 

☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに

豚肉料理 オイスターソース ごま 節約 時短 キャベツ 簡単レシピ 炒め物 ビールに合うおつまみ おもてなし 生姜 フライパン お弁当 玉ねぎ お肉のおかず 子供に人気 子供 簡単 千切り ヘルシー ブラックペッパー にんにく マヨネーズ おつまみ

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材料(4~6人分)
豚こま切れ肉 500g
玉ねぎ 大1個(正味300g)
塩・胡椒 少々
A
鶏がらスープの素・砂糖・オイスターソース・すし酢 各大さじ1
A
すりごま 大さじ1
A
にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ2
マヨネーズ 大さじ2
ごま お好みで
キャベツの千切り お好みで
作り方
Point!
豚肉は切り落とし、薄切り肉、しゃぶしゃぶ用でも大丈夫です、なるべく脂身の多めのものがおススメです^^
  1. 玉ねぎ→縦半分に切ってから、繊維にを断ち切るように(繊維に垂直に)1㎝幅に切る。

    A

    鶏がらスープの素・砂糖・オイスターソース・すし酢 各大さじ1、すりごま 大さじ1、にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ2

    を混ぜておく。
  2. フライパンにマヨネーズを入れてから火をつけ、周りがふつふつ溶け出したら、豚こま切れ肉、玉ねぎを入れ塩・胡椒を少々振って炒める。
  3. 豚こま切れ肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしてきたら混ぜておいたAを加え、汁気が無くなるまで炒めたら出来上がり!!
    お好みでごまをふり、キャベツの千切りを添えます。
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