2021.02.23
分類主菜
調理時間: 15分
ID 407616
旬の新じゃがいもを使いました^^味噌ぽんバターがあと引く美味しさです♪
2人分の場合の分量は工程3に書いてます。
薬膳効果
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆バター…乾燥肌に、便秘に、疲労やストレスに
豚こま切れ肉 | 200g | |
新じゃがいも | 3〜6個(350g) | |
塩・こしょう | 少々 | |
A
|
味噌・ぽん酢 | 各大さじ1 |
A
|
砂糖 | 小さじ2 |
A
|
鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
バター | 大さじ1〜2 | |
白いりごま | お好みで |
味噌・ぽん酢 各大さじ1、砂糖 小さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1
を混ぜておく。つくメモ
<つくメモって?>
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