主菜
味染み大根と牛こまの韓国風煮
20分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物17.6g
- 脂質13.2g
- たんぱく質15.5g
- 糖質14.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
味染み大根が美味しい♪韓国風の煮物です＾＾ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆にんにく...風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆しょうが...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに、新陳代謝を高めて体を温める ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています）
- 牛こま切れ肉280g
- 大根1本弱・正味700g
- A水150㏄
- Aみりん・醤油各大さじ2
- A砂糖大さじ1
- Aにんにくすりおろし小さじ2
- A生姜すりおろし・鶏がらスープの素各小さじ1
- 白いりごま大さじ1強
- ごま油大さじ1
- 青ネギの小口切りお好みで
ポイント
・24㎝の深型フライパンを使いました。２人分の場合は小さ目のフライパン又は鍋をお使いください。 ・にんにくすりおろし・生姜すりおろしはチューブでも大丈夫です。 【２人分の場合】 牛こま切れ肉：140g 大根：1/2本弱：正味350g (A)水：100㏄ (A)みりん・醤油：各大さじ1 (A)砂糖：小さじ1と1/2 (A)にんにくすりおろし：小さじ1 (A)生姜すりおろし・鶏がらスープの素：各小さじ1/2 白いりごま：大さじ1/2強 ごま油：小さじ2 青ネギの小口切り：お好みで
レシピID：445577
更新日：2022/09/28
投稿日：2022/09/28
作ってみた！
ふゆ2025/11/14 11:52
味がしみて美味しかったですー!!!!(*´ч`*)✨ 辛いのが好きなので一味をふりかけて 頂きました😋🌶 ビールにめっちゃ合う!!!!www🍺*(ˊᗜˋ*)و 素敵なレシピをありがとうございました🥹🙏🏻💖
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