副菜
【オクラときゅうりの梅肉塩こんぶ和え】さっぱり夏野菜♬︎
投稿日2021/07/12
更新日2021/07/12
調理時間5分
【夏に食べたいさっぱり副菜🥒🥢】 夏野菜と梅肉で夏バテ防止(^^)🌈 オクラときゅうりのネバ〜っ シャキッとした食感に梅肉と さっぱり合わせ調味料が絡み 食欲増進です\(^o^)/❣️❣️ オクラやきゅうりはカリウムが豊富 なので塩分を取りすぎちゃったなぁ という時にもむくみ予防ができる のも嬉しいですよ(^^)🌷
材料2人分
- オクラ10本
- きゅうり1本
- 梅干し3個
- A塩こんぶ5g
- A醤油､砂糖､酢､ごま油､白ごま各小さじ1
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- Artist
coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
