みずみずしくて、やわらか♪アクが少ない新ごぼうはサラダにするのがおすすめ! 意外な組み合わせですが、きゅうりや玉ねぎと合わせることでさっぱりいただけます♡ マヨネーズを使わないレシピです♪ 旬の新ごぼうでしか味わえない豊かな香りをぜひ、味わってみてくださいね☆
・新ごぼうは皮をむかずに調理していますが、汚れが気になるようであればたわしや包丁の背でこそげ落としてください。 ・1、2では各材料の水けはしっかりとってください。水気が多いと味がぼやけて水っぽく仕上がることがあります。
レシピID:497908
更新日:2025/02/17
投稿日:2025/02/17
2025/02/23 23:14
ちか