2015/09/21
30分
りさ
パイ生地や生クリームを使わず身近な材料で作れます。仕込んで耐熱皿に入れたらあとはオーブン任せ。お野菜たっぷりで休日のブランチにもおすすめです。
2015/08/29
とうもろこし(北海道ではとうきびと言います。)を丸ごと炊き込めばだし汁なしでも旨味たっぷりのごはんになります。とうきびが旬のときにぜひ作ってみてください♪
2015/06/23
15分
いちごの甘酸っぱさとクレソンの苦味で大人のサラダに。
2015/06/01
【140817 伊吹めし】きゅうりをさっと炒めてシャキシャキに。ぷりぷりの鶏肉と大豆と一緒にごま味噌と絡んでごはんにもお酒にも合います。
2015/05/07
10分
あさりの旨味をギューッと吸った春雨が美味です♪
2015/05/05
#28伊吹めしうどの香りとシャキシャキ食感を楽しめるサラダです。残った皮は千切りにして酢水にさらし、きんぴらなどの炒め物に。
2015/04/27
25分
芽キャベツはレンジ加熱して時短!鱈などでも代用できます。
2015/04/16
新鮮な鯛にシャキシャキのうどの香りと食感を組み合わせて。
2015/04/15
旬のほたるいかを使って。ビタミンCもたっぷりとれます。
2015/04/06
スライサーで細く切ったじゃがいもをさっと茹でて。いつもの”ほくほく”とは違う”シャキシャキ”の食感を楽しみます。
プロフィール
管理栄養士/フードコーディネーター。 小学校の栄養士を経て食品メーカーで約10年商品開発に携わる。 2012年祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後独立。 医食同源 食べることは生きる...
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