調味料1つですぐに完成！『ほくほく鶏大根』
投稿日2021/12/01
更新日2021/12/01
調理時間15分
味付けはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」のみで決まります！ 簡単で美味しい一品です。 鶏大根に含まれているたんぱく質には白血球などの免疫細胞や、免疫に関わる酵素の材料となり免疫力をアップする効果があります。
材料2人分
- 大根300g
- 鶏もも肉1枚
- 塩、こしょう各少々
- サラダ油大さじ1
- ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ2
- 粗びき黒こしょう少々
作り方
ポイント
鶏肉を切る際、余分な脂は取り除いてください。 #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
鶏もも肉は食べやすい大きさに切って軽く塩、こしょうをしておく。 大根は皮をむき、5mm幅の半月切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。
- 1
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を3分ほど焼く。裏返して1分〜2分焼いたら大根を入れて炒め合わせる。
- 2
ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を加え、1分ほど炒める。 器に盛り付け、粗びき黒こしょうをふる。
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.7万人 @sakosako352