レシピサイトNadia
    副菜

    生わかめたっぷり腸活♡じゃこわかめときゅうりの酢の物

    • 投稿日2021/10/17

    • 更新日2021/10/17

    • 調理時間5

    わかめには日本人に不足しがちな水溶性食物繊維が豊富です。腸からきれいになれます✨ ぜひ積極的に食べちゃいましょう♡

    材料6人分

    • 生わかめ
      200g
    • きゅうり
      1本
    • しょうが
      1かけ
    • A
      ちりめんじゃこ
      20g
    • A
      いりごま白
      大さじ1/2
    • B
      小さじ4
    • B
      しょうゆ
      大さじ2
    • B
      砂糖
      小さじ2
    • B
      小さじ1/3
    • B
      すりごま白
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    調味料は召し上がる直前に混ぜるのがおすすめですが、一晩経っても味がしみ込んで美味しいです♪

    • ・生わかめを一口大に切る。 ・きゅうりは2㎜薄切りにする。 ・しょうがは細切りにする。 ・合わせ調味料B 酢小さじ4、しょうゆ大さじ2、砂糖小さじ2、塩小さじ1/3、すりごま白大さじ1/2を混ぜる。

    • 1

      耐熱皿にA ちりめんじゃこ20g、いりごま白大さじ1/2を広げ、レンジで600W30秒加熱し、ひと混ぜし同じ作業を行う。

    • 2

      ボウルに生わかめ、きゅうり、しょうが、合わせ調味料、ちりめんじゃこ、いりごま白を混ぜ合わせる。

    レシピID

    423891

    質問

    作ってみた!

    • ゆきっち
      ゆきっち

      2021/11/25 20:46

      作り置きした場合、冷蔵庫で何日もちますか?

    「酢のもの」の基本レシピ・作り方

    「酢のもの」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「きゅうり」の基礎

    管理栄養士☘️maicook
    • Artist

    管理栄養士☘️maicook

    管理栄養士・料理家

    • 管理栄養士
    • 調理師
    • フードコーディネーター

    ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History