主食
作り置きそぼろでカラフル中華麺
投稿日2017/11/13
更新日2017/11/13
調理時間10分
カラフル中華そぼろ（レシピID211007）を使ったアレンジレシピです！温玉のせでさらにカラフルに☆
材料1人分
- 中華麺１袋（130g）
- カラフル中華そぼろ130g
- 温泉卵1個
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A水大さじ３
- 片栗粉小さじ１
- ごま油適量
- （お好みで糸唐辛子、ラー油）適量
作り方
ポイント
カラフル中華そぼろにとろみをつけて、麺にのせるだけ！１０分かからず完成します！！最後にかけるごま油もポイントです☆
- 準
A 鶏がらスープの素小さじ1/2、水大さじ３を合わせておく。
- 1
中華麺は表示通り茹でて、冷水で洗いザルにあげる。
- 2
フライパンにカラフル中華そぼろとA 鶏がらスープの素小さじ1/2、水大さじ３を入れて中火で炒める。 全体に熱が入り沸々としてきたら、片栗粉を同量の水(分量外)で溶いた水溶き片栗粉を入れてよく混ぜながらさらに3分程炒めてとろみをつける。
- 3
皿に麺を盛り、上から②をかける。 中央に温泉卵をのせて、ごま油をかけたら完成。 お好みで糸唐辛子やラー油をかけても美味しいです。
レシピID
211013
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- Artist
中井かな
料理家
「誰でもできる素敵な家庭料理」をモットーに、レシピを考案。 料理初心者の方、プレ花嫁さんや新米主婦の方でも作りやすいレシピを心掛けています！ 毎日ちょっとしたアレンジとおもてなしの気持ちで、家族を喜ばせてみませんか？ お花を使ったスタイリングや、モダン・エレガントなテーブルコーディネートが得意です。