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作り置きそぼろでカラフル中華麺

10
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2017.11.13

分類主食

調理時間: 10分

ID211013

中井かな

料理研究家 ~毎日少し、おもてなし♡~

カラフル中華そぼろ(レシピID211007)を使ったアレンジレシピです!温玉のせでさらにカラフルに☆

冷たい麺 フライパン 作り置きレシピ 時短 レシピ とろみ 中華麺 中華 あんかけ アレンジ そぼろ カラフル 唐辛子 スープ お昼ごはん ラー油 作り置き アレンジレシピ ごま油 温泉卵 つくりおき

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材料1人分
中華麺 1袋(130g)
カラフル中華そぼろ 130g
温泉卵 1個
A
鶏がらスープの素 小さじ1/2
A
大さじ3
片栗粉 小さじ1
ごま油 適量
(お好みで糸唐辛子、ラー油) 適量
作り方
Point!
カラフル中華そぼろにとろみをつけて、麺にのせるだけ!10分かからず完成します!!最後にかけるごま油もポイントです☆
  1. A

    鶏がらスープの素 小さじ1/2、水 大さじ3

    を合わせておく。
  2. 中華麺は表示通り茹でて、冷水で洗いザルにあげる。
  3. フライパンにカラフル中華そぼろとA

    鶏がらスープの素 小さじ1/2、水 大さじ3

    を入れて中火で炒める。
    全体に熱が入り沸々としてきたら、片栗粉を同量の水(分量外)で溶いた水溶き片栗粉を入れてよく混ぜながらさらに3分程炒めてとろみをつける。
  4. 皿に麺を盛り、上から②をかける。
    中央に温泉卵をのせて、ごま油をかけたら完成。
    お好みで糸唐辛子やラー油をかけても美味しいです。
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