作り置きそぼろでカラフル中華麺

• 10分

材料1人分

• 中華麺
  １袋（130g）
• カラフル中華そぼろ
  130g
• 温泉卵
  1個
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  水
  大さじ３
• 片栗粉
  小さじ１
• ごま油
  適量
• （お好みで糸唐辛子、ラー油）
  適量

作り方

• 下準備
  A 鶏がらスープの素小さじ1/2、水大さじ３を合わせておく。

• 1

  中華麺は表示通り茹でて、冷水で洗いザルにあげる。

• 2

  フライパンにカラフル中華そぼろとA 鶏がらスープの素小さじ1/2、水大さじ３を入れて中火で炒める。 全体に熱が入り沸々としてきたら、片栗粉を同量の水(分量外)で溶いた水溶き片栗粉を入れてよく混ぜながらさらに3分程炒めてとろみをつける。

• 3

  皿に麺を盛り、上から②をかける。 中央に温泉卵をのせて、ごま油をかけたら完成。 お好みで糸唐辛子やラー油をかけても美味しいです。

ポイント

カラフル中華そぼろにとろみをつけて、麺にのせるだけ！１０分かからず完成します！！最後にかけるごま油もポイントです☆

作ってみた！

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