作り置きそぼろでカラフル中華麺

Name: 作り置きそぼろでカラフル中華麺
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Cuisine: 冷たい麺
Ingredients: 中華麺 １袋（130g）; カラフル中華そぼろ 130g; 温泉卵 1個; 鶏がらスープの素 小さじ1/2; 水 大さじ３; 片栗粉 小さじ１; ごま油 適量; （お好みで糸唐辛子、ラー油） 適量

10分

中井かな

2017.11.13

分類主食

調理時間： 10分

ID 211013

中井かな

料理研究家～毎日少し、おもてなし♡～

カラフル中華そぼろ（レシピID211007）を使ったアレンジレシピです！温玉のせでさらにカラフルに☆

冷たい麺フライパン卵温泉卵時短レシピとろみ酢あんかけアレンジそぼろカラフル唐辛子中華めんお昼ごはんラー油中華料理作り置きごま油

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材料1人分

	中華麺	１袋（130g）
	カラフル中華そぼろ	130g
	温泉卵	1個
A	鶏がらスープの素	小さじ1/2
A	水	大さじ３
	片栗粉	小さじ１
	ごま油	適量
	（お好みで糸唐辛子、ラー油）	適量

作り方

Point!

カラフル中華そぼろにとろみをつけて、麺にのせるだけ！１０分かからず完成します！！最後にかけるごま油もポイントです☆

A
鶏がらスープの素小さじ1/2、水大さじ３
を合わせておく。
中華麺は表示通り茹でて、冷水で洗いザルにあげる。
フライパンにカラフル中華そぼろとA
鶏がらスープの素小さじ1/2、水大さじ３
を入れて中火で炒める。
全体に熱が入り沸々としてきたら、片栗粉を同量の水(分量外)で溶いた水溶き片栗粉を入れてよく混ぜながらさらに3分程炒めてとろみをつける。
皿に麺を盛り、上から②をかける。
中央に温泉卵をのせて、ごま油をかけたら完成。
お好みで糸唐辛子やラー油をかけても美味しいです。

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