主食
作り置きそぼろでカラフル中華麺
投稿日2017/11/13
更新日2017/11/13
調理時間10分
カラフル中華そぼろ（レシピID211007）を使ったアレンジレシピです！温玉のせでさらにカラフルに☆
材料1人分
- 中華麺１袋（130g）
- カラフル中華そぼろ130g
- 温泉卵1個
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A水大さじ３
- 片栗粉小さじ１
- ごま油適量
- （お好みで糸唐辛子、ラー油）適量
作り方
ポイント
カラフル中華そぼろにとろみをつけて、麺にのせるだけ！１０分かからず完成します！！最後にかけるごま油もポイントです☆
- 準
A 鶏がらスープの素小さじ1/2、水大さじ３を合わせておく。
- 1
中華麺は表示通り茹でて、冷水で洗いザルにあげる。
- 2
フライパンにカラフル中華そぼろとA 鶏がらスープの素小さじ1/2、水大さじ３を入れて中火で炒める。 全体に熱が入り沸々としてきたら、片栗粉を同量の水(分量外)で溶いた水溶き片栗粉を入れてよく混ぜながらさらに3分程炒めてとろみをつける。
- 3
皿に麺を盛り、上から②をかける。 中央に温泉卵をのせて、ごま油をかけたら完成。 お好みで糸唐辛子やラー油をかけても美味しいです。
レシピID
211013
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- Artist
中井かな
料理家
「ラクして華やかレシピ」 料理初心者の方や、仕事や育児で忙しい方でも簡単に作れる、 でも!手抜きに見せないオシャレレシピを発信しています。 華やかな食卓は、気持ちも華やぐ♡ たくさんの手間は掛けられないけど、 食材の合わせ方やちょっとした盛り付けのコツなどで料理は変わる! テーブルコーディネートやお花の資格を活かし、レシピ開発しています。 お料理を作ってくださった方の食卓が華やぐことで、 ご自身やご家族がHappyになるお手伝いができたらと思います♡
