Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ナスと鶏肉の揚げびたし

    ナスと鶏肉の揚げびたし 13分前

    179人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. きゅうりともやしの中華風春雨サラダ【#ヘルシー#味しみ抜群】

    きゅうりともやしの中華風春雨サラダ【#ヘルシー#味しみ抜群】 16分前

    191人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』

    包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』 16分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. トマトときゅうりの香味中華漬け【#作り置き#やみつき】

    トマトときゅうりの香味中華漬け【#作り置き#やみつき】 16分前

    135人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 生で味わう!うどの胡麻マヨサラダ

    降矢えりこさんがレシピを投稿しました!52分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【マネしたい!定食弁当シリーズvol.9】受験生応援!カツ丼弁当でパワー全開!ゲン担ぎ弁当

家族や自分のために作るお弁当。毎日作る方も、時々作るという方もお弁当箱に何を詰めようか悩むことも多いはず。そんな方必見! 彩り豊かなお弁当作りが得意なNadiaArtistの「keiko akiyamaさん」が、まるで定食屋さんのような満足度たっぷりのお弁当を毎月ご紹介してくれます。今月は受験シーズンにぴったりのゲン担ぎ弁当レシピをご紹介します。スタミナのつくレシピや華やかに仕上がる詰め方テクも要チェックです。

キーワード
お弁当連載 詰め方 わっぱ弁当 大根 ブロッコリー カツ丼 験担ぎ 弁当

節約や健康のために、お弁当生活をしている方は、お弁当箱に何を詰めようか悩むことも多いのではないでしょうか。そんな方のために、ランチタイムが楽しみになるお弁当レシピと詰め方を毎月ご紹介しています。

前回までのバックナンバーはこちら
●【真似したい!定食弁当シリーズ】

今月は、頑張る受験生を応援するゲン担ぎ弁当のご紹介です。受験に「勝つ」縁起のいいメニューやスタミナのつく副菜で華やかな弁当に仕上げてくださいね。

 

受験生を応援ゲン担ぎ弁当メニュー

 

受験にはやっぱり『勝つ丼』

ゲン担ぎメニューの王道はやっぱり『カツ』ですよね。そんなカツ丼は語呂合わせだけではなく栄養面でも受験生に嬉しいことがたくさんあるんですよ。

豚肉に含まれる疲労回復効果があるビタミンB1は玉ねぎと合わせることでさらに効果がアップ。ビタミンB1は精神的な安定感とも関わりがあるといわれているため、頑張る受験生におすすめです。

カツは揚げておけば冷凍保存可能なのでお弁当にも最適! サクサク感が無くなってもカツ丼にしてしまえば気になりません!

くわしいレシピはこちら
●『作り置きカツで基本のかつ丼』

 

ブロッコリーのにんにく炒め

ブロッコリーにはビタミンCや抗酸化作用のある栄養素がたっぷり含まれています。ビタミンCはストレス対策に効果があるので、勉強で疲れた心にも嬉しいですね。チーズに含まれるカルシウムでイライラも解消されてますます勉強に励むことができますね。

くわしいレシピはこちら
●『チーズがアクセント!ブロッコリーのにんにく炒め』

 

大根の合格漬け

五角形の食べ物は”合格”の縁起物です。大根を五角形にしてポリ袋に入れ、ゆかりや塩昆布を加えて軽く揉み込むだけ! 桜の形にくり抜くのもおすすめ。”塩昆布”で味付けすれば、『よろこんぶ』とゲン担ぎもバッチリです。ちょっと重めなカツ丼と漬物のさっぱり感は相性抜群! 大根に含まれる消化酵素で胃の負担も減らせます。

くわしいレシピはこちら
●『サクラサク!大根の2色漬け』

 

彩り豊かで華やかに!ゲン担ぎ弁当の詰め方

今回はわっぱ弁当にカツ丼を詰めていきます。彩り鮮やかな副菜を詰めてバランス良く仕上げます。

1.ご飯を2/3程度詰める。

2.「ブロッコリーのにんにく炒め」をご飯の脇にたっぷり詰める。

3.シソを2の手前にしき、仕切りを作る。

4.「大根の合格漬け」を隙間に入れる。

5.ご飯の上にカツ丼の具をたっぷり入れ、お好みでネギを添える。

最後にカツの具をのせることでバランスの良い盛付けができますよ。
伊予柑をデザートに加えたら『良い予感』! さらに縁起のいいお弁当の完成です。 スタミナもつくゲン担ぎ弁当でラストスパートを迎える受験生を応援してあげてくださいね!

 

受験生応援レシピはこちらにも!
・【がんばれ受験生!】脳に良い食材&眠くなりにくいレシピ
・【がんばれ受験生!】実力を発揮できる試験当日の朝ごはんは?
・【受験シーズン到来!】医師が教える頭がよくなる食事と生活習慣

 

このコラムを書いたNadia Artist

フードスタイリスト、食生活アドバイザー keiko akiyama
https://oceans-nadia.com/user/57421

キーワード
お弁当連載 詰め方 わっぱ弁当 大根 ブロッコリー カツ丼 験担ぎ 弁当

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  2. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  3. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  4. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  7. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  8. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  9. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】だしの優しい風味を活かして。「京風割烹白だし」のレシピ集
    だしの優しい風味を活かして。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  11. PR 【PR】練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず
    練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず この特集を読む
  12. 平日の調理をラクチンに!人気作り置きおかずレシピ&活用術
    平日の調理をラクチンに!人気作り置きおかずレシピ&活用術 この特集を読む

関連コラム Related Column

コラムランキング Column Ranking

PR Public Relations

おすすめコンテンツ contents

最近見たレシピRatest Recipe more