副菜
【ポリポリ食感が止まらん★】大根のスタミナ醤油漬け
5分
揉み込み時間は除く。- エネルギー25kcal
- 炭水化物5.8g
- 脂質0.1g
- たんぱく質1.0g
- 糖質5.0g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【作り置きにピッタリ★】大根のスタミナ醤油漬け 大根のポリポリの食感が楽しい♡ にんにく風味に食欲がそそられ、箸が止まりません！ 副菜、箸休めにはもちろん、漬け込むので作り置きにもピッタリです♪
作り方
- 1
大根の皮を剥き、1cm四方の角棒状に切り分ける。
- 2
ポリ袋の中に、大根と塩を混ぜ合わせる。 30分ほど置いておき、水分が出たら手でしっかりと水気を絞る。
- 3
保存袋などに大根と調味料A お酢大さじ2、醤油大さじ1、にんにくチューブ少々を揉み込む。 半日〜以上漬け込むと味が染み込みます◎
ポイント
作り置きの場合 ・冷蔵保存で5〜6日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレー(食品用)で除菌しておくと尚安心です♪
レシピID：439061
更新日：2022/06/15
投稿日：2022/06/15
