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【きゅうりの大量消費★】きゅうりのにんにく醤油漬け ちょっと味が濃いめのきゅうりの漬物です。にんにく醤油がご飯進みますよ〜! 保存期間も長めですので大量に作って作り置きも可能です♪
作り置きの場合 ・冷蔵保存で6〜7日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレー(食品用)で除菌しておくと尚安心です♪
きゅうりを5mmの厚さに輪切りにする。 フライパンにきゅうりとA ごま油大さじ1、塩小さじ1を入れ中火でしんなりするまで炒める。
きゅうりを保存容器に移し、そのままのフライパンでB 醤油大さじ4、みりん大さじ2、お酢大さじ2、にんにくチューブ少々を一煮立ちさせ保存容器に入れる。 冷蔵庫で1時間〜冷やす。
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はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品!など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡