レシピサイトNadia
    食べておいしく、カラダにうれしい山ごはん。アウトドア料理。byshiho食べておいしく、カラダにうれしい山ごはん。アウトドア料理。

    shihoのレシピ一覧 (238件)

    • まいたけビーフカレー

      2023/11/02

      40

      主食

      まいたけビーフカレー

      キャンプでもお肉ごろごろのカレーが食べたい方におすすめ!あらかじめ牛肉とまいたけを一緒に漬け込んでおくことで、まいたけに含まれる酵素の力で短時間でも驚くほど肉をやわらかく仕上げることが出来ます。漬け込んだまいたけも、一緒に煮込むことでおいしく召しあがれます。

    • カレーフレークでタコライス

      2023/11/02

      20

      主食

      カレーフレークでタコライス

      簡単な材料でおいしくバランス良く食べることができる、キャンプの日に食べたいランチです。味付けは、エバラ「横濱舶来亭カレーフレーク こだわりの中辛」のみ。溶けやすいフレークタイプなので、使いたい分だけ手軽に使うことが出来ます。彩りも良く、みんなが好きなカレーベースの味付けなので、おもてなしにもぴったりですよ。

    • プデチゲ

      2023/10/12

      20

      主食

      プデチゲ

      キャンプで皆で囲んでお酒を飲みながらつつき合って食べたい鍋です。味付けはエバラ「プチッと鍋 キムチ鍋」2個だけで決まるので、計量の必要もなく、料理に自信がない方でも作りやすい鍋ですよ。

    • おこげがおいしい石焼風ビビンバ

      2023/10/12

      40

      主食

      おこげがおいしい石焼風ビビンバ

      エバラ「プチッと鍋 キムチ鍋」をごはんの味付けに1個、ナムル風の味付けに1個使用するので分量が分かりやすく、味付けも簡単に決まります。ビビンバの具材は全て一緒に炒めて「プチッと鍋」で味付けするのでキャンプでもお手軽!ほんのりキムチ風味のカリカリおこげがこのビビンバのおいしさのポイントなので、ぜひじっくり丁寧に作っていただきたいです。お子様や辛いものが苦手な方でも食べられるマイルドな辛さです。

    • ニラ玉あんかけチャーハン

      2023/10/12

      15

      主食

      ニラ玉あんかけチャーハン

      あっという間に熱々のあんかけチャーハンが作れます。あんの味付けはエバラ「プチッと鍋 寄せ鍋」1個のみなので、スピード料理でも慌てずに味が決まります!

    • 海鮮炊き込みピラフ

      2023/10/12

      30

      主食

      海鮮炊き込みピラフ

      パラりと仕上がったご飯1粒1粒に、海鮮の旨みがぎっしり詰まった満足感のある風味豊かな炊き込みピラフです。米1合につきエバラ「プチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋」1個だけで簡単に本格的な味わいが楽しめるので、ぜひお試しください!

    • 餃子のキムチチーズフォンデュ

      2023/10/05

      15

      主菜

      餃子のキムチチーズフォンデュ

      餃子・キムチ・チーズの組み合わせをガツンとパンチのあるしっかりめの味付けに仕上げれば、間違いなくビールに合う組み合わせになります!簡単おつまみレシピなので、ぜひお試しください。

    • ロゼトッポギ

      2023/10/05

      15

      主食

      ロゼトッポギ

      キムチ風味のトマトソースと生クリームを合わせてロゼカラーに仕上げたキャンプで食べたいトッポギです!味付けはエバラ「プチッと鍋 キムチ鍋」1個のみ。トッポギがやわらかくなるまで煮込むだけなのに、一口、もう一口、と食べ出したら止まらない癖になる味わいです。

    • 鶏と水菜の無水寄せ鍋

      2023/10/05

      20

      主菜

      鶏と水菜の無水寄せ鍋

      鍋に水を加えないで作ることで、エバラ「プチッと鍋 寄せ鍋」の風味がしっかりと引き立つだけでなく、たっぷりの野菜を無理なく食べ切ることができます。〆のパスタは鍋つゆで作ったとは思えないくらい本格的な和風ペペロンチーノに仕上がるので、ぜひ作ってみてください!

    • 餅入りコーンスープ

      2023/10/05

      15

      汁物

      餅入りコーンスープ

      中華風のコーンスープに餅を加えることで、満足感もアップ。また軽く煮込むことで良い具合に餅が溶けてとろみが付くので、片栗粉要らずで卵をふわふわに仕上げることができますよ!味付けはエバラ「プチッと鍋 ちゃんこ鍋」1個のみ。丸鶏ベースの出汁に鰹と昆布の旨みが加わり、すっきりと澄んだ上品な味わいは洋風にも和風にも合わせやすく万能です。

    shiho
    • Artist

    shiho

    • 管理栄養士
    時短・簡単

    プロフィール

    管理栄養士。アウトドア料理研究家。 病院に勤務し、厨房業務や献立・栄養指導・特定保健指導などを経験したのち結婚を機に退職。 現在は1男1女の子育てをする傍ら、登山ガイド・管理栄養士の夫と共に食べて...

    詳しいプロフィールはこちら

    SNSでシェアしよう