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2022/07/25
10分
shiho
ホットサンドメーカーの蒸し焼き効果でベーコンで閉じ込めたカマンベールを崩した瞬間、旨味のなだれとなって、とろ~りと溢れ出します。素材の塩気と旨味を引き立てる甘ーいはちみつの後がけもまた、お酒が止まらなくなる美味しさの相乗効果でエンドレスで呑めるおつまみです。今日はカロリー度外視でもOK!クラッカーでディップして余すことなく召し上がれ!!
2022/07/05
20分
山でビーフンを茹でこぼすことは難しいので、少なめの水で蒸し煮にしたらもちもちして美味しく仕上がりました。焼き肉のたれ×カレーで失敗のない味付けです。
2022/07/01
そうめんの下茹で無し、キッチンばさみを使えば、包丁やまな板も使わずに手軽に作れてひと鍋で満足できる山ごはんです。肉の下味に焼き肉のたれを使うことで調味料を沢山使わなくても味に深みがでます。
2022/05/23
15分
焼き肉のたれがあればあれこれ味付けに悩まなくてもOK!一人分でもちゃんと失敗なしの美味しいおでんが出来ます。コチュジャンを加えてちょっとピリ辛味に仕上げれば、おかずにもお酒のつまみにもピッタリの味付けに仕上がります。
2022/05/20
5分
そのままつけるだけでも美味しい焼き肉のたれですが、ひと手間加えることで、さっぱりと爽やかな夏向けのサルサソースに変身します。肉や魚にかけたり、トルティーヤチップスにディップしたり、サラダのドレッシング代わりに使ったりとヘルシーで使い勝手が良いので、ぜひお試しください。
2022/04/12
30分
鶏肉はキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛で下味をつけることで柔らかく仕上がり、味付けの失敗もなく、ホットサンド初心者でも美味しく作る事が出来ます。
2022/04/11
家で仕込んでおけば、アウトドアで楽しめる即席おつまみが簡単に完成します!ヘルシーでありながら、オイスターソースのコクや深みが効いているので、満足感のあるお酒のおつまみになりますよ!
2022/03/01
25分
メスティン(アルミ製取っ手付き飯ごう)の大きさと形状がパウンドケーキに最適なのでは??と思いついたのがきっかけです。作ってみたら案外簡単で、しっとり美味しい仕上がりでした。山やキャンプの他、おうちキャンプでも需要が高まるメスティンを使って至福のスイーツを作ってみませんか??
1品でご馳走になるようなカレー味の中華風炊き込みご飯です。オイスターソースが味の決め手になり、コクと深みを与えてくれます。スパイスが入っていますが、マイルドな辛みなので、お子様や辛いものが苦手な方でも召し上がっていただけますよ!
2022/01/20
水を加えずに加熱することで、食材の旨味がぎゅっと凝縮して肉も野菜もたっぷりと味わうことが出来ます。
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プロフィール
管理栄養士。アウトドア料理研究家。 病院に勤務し、厨房業務や献立・栄養指導・特定保健指導などを経験したのち結婚を機に退職。 現在は1男1女の子育てをする傍ら、登山ガイド・管理栄養士の夫と共に食べて...
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