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    汁まで飲めちゃう旨すぎる鶏のみぞれ煮

    汁まで飲めちゃう旨すぎる鶏のみぞれ煮
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    • 投稿日2022/06/23

    • 更新日2022/06/23

    • 調理時間15分

    大根おろしとしょうがでさっぱり美味しいみぞれ煮 一口食べると口の中で旨味がジュワ〜と広がります！ ⁡ 夫は汁ごと飲んじゃう程美味しいと大絶賛するおかず。

    材料2人分

    • 鶏胸肉
      300g
    • 片栗粉
      大さじ2
    • 塩
      ひとつまみ
    • A
      大根
      1/4本
    • A
      めんつゆ2倍濃縮
      大さじ3
    • A
      水
      100ml
    • A
      しょうがチューブ
      3cm
    • 大葉
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    大根は汁ごと入れてください。

    • 準

      大根は皮を剥き、すりおろす。

    • 1

      鶏胸肉をそぎ切りにし、塩と片栗粉をまぶす。

      汁まで飲めちゃう旨すぎる鶏のみぞれ煮の工程1
    • 2

      フライパンに薄くサラダ油（分量外）をひき、①を両面焼き色がつくまで焼く。

      汁まで飲めちゃう旨すぎる鶏のみぞれ煮の工程2
    • 3

      A 大根1/4本、めんつゆ2倍濃縮大さじ3、水100ml、しょうがチューブ3cmを加え、とろみがつくまで煮る。

      汁まで飲めちゃう旨すぎる鶏のみぞれ煮の工程3
    • 4

      お好みで大葉をトッピングする。

    レシピID

    439677

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    moto

    料理研究家

    九州在住 ５歳と１歳の男の子４歳と０歳の女の子の４児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ！冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約１５分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で ⁡ 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します！

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