主菜
汁まで飲めちゃう旨すぎる鶏のみぞれ煮
投稿日2022/06/23
更新日2022/06/23
調理時間15分
大根おろしとしょうがでさっぱり美味しいみぞれ煮 一口食べると口の中で旨味がジュワ〜と広がります！ 夫は汁ごと飲んじゃう程美味しいと大絶賛するおかず。
材料2人分
- 鶏胸肉300g
- 片栗粉大さじ2
- 塩ひとつまみ
- A大根1/4本
- Aめんつゆ2倍濃縮大さじ3
- A水100ml
- Aしょうがチューブ3cm
- 大葉適量
作り方
ポイント
大根は汁ごと入れてください。
- 準
大根は皮を剥き、すりおろす。
- 1
鶏胸肉をそぎ切りにし、塩と片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンに薄くサラダ油（分量外）をひき、①を両面焼き色がつくまで焼く。
- 3
A 大根1/4本、めんつゆ2倍濃縮大さじ3、水100ml、しょうがチューブ3cmを加え、とろみがつくまで煮る。
- 4
お好みで大葉をトッピングする。
レシピID
439677
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moto
料理研究家
九州在住 ５歳と１歳の男の子４歳と０歳の女の子の４児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ！冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約１５分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します！