＼シンプルで美味しい／鶏とじゃがいものクリーム煮

鶏もも肉は一口サイズに切って、塩こしょうをまぶして下味をつけておく。 じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらしておく。

中火でフライパンを熱し、鶏もも肉を入れ、表面に焼き色を付ける。

じゃがいもを加えて1～2分炒める。

牛乳を加えて、沸騰しないようにしながら、じゃがいもに火が通るまで煮込む。（煮込み時間目安15分～20分）

③にホワイトソース（今回は粉末タイプを60g使用）を加え、5分ほど煮込む。バター、塩、こしょうで味を調える。