副菜
細切りで超時短！にんじんとズッキーニのしりしり
投稿日2022/09/09
更新日2022/09/09
調理時間10分
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野菜を細千切りすると、サラダに使えたり、炒めても時短になるのでよく活用しています！ いつもはニンジンだけで作っていますが、ズッキーニを加えると緑の彩りが入って美しく、 しかも美味しかったので、副菜やお弁当のおかずにおすすめです。
材料5人分
- にんじん大1本
- ズッキーニ中1本
- ツナ缶（水煮タイプ）80g
- 卵L1個
- 白だし（10倍濃縮）小さじ1
- 塩少々
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
できるだけ細く千切りすると、時短になります。
- 準
卵は、塩を加えて溶いておく。
- 1
にんじんとズッキーニは千切り器などで細千切りにしておく。
- 2
フライパンを熱しごま油を引いて、①を加えていため、しんなりしたらツナ缶（水煮タイプ）を加えてさらに炒める。
- 3
②に溶き卵と白だし（10倍濃縮）を加えて炒め、しっかりめに炒る。
レシピID
444465
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ラッコママ
1982年生まれ 熊本県在住 3人の男の子を育てるフルタイムワーママです。 お酒を飲むのが大好きで 子どもも大人も満足できる 時短で作れるおかず&おつまみを投稿しています! ドン・キホーテ、業務スーパー、コストコ、KALDIが大好きで 購入した商品を使った節約レシピも多数。 Instagramフォロワー16万人 TikTokフォロワー3万人