【キャベツ大量消費☆お箸が止まらない♪】カラフル中華漬け

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2021.12.29

分類副菜

調理時間: 5分(漬ける時間はのぞく)

ID 428397

あおにーな

安くて早くて美味しい!栄養バランス抜群おかず

【5分でできる!かんたんリピ確定!中華風の浅漬け☆】

◆中華風の浅漬けを作ってみたら、子どもたちのお箸が進んだのでぜひ!
◆ごま油が野菜に照りをもたらします!
◆ごま油は、香りが良く浅漬けにも使えますよ!

※動画では、10:19〜ご覧になれます!

●作り置きも可能
冷蔵 : 7日 冷凍 : NG→食感が変わるため

    材料

    4人分
    キャベツ 1/6個
    きゅうり 2本
    にんじん 1/2本
    A
    塩、砂糖 各小さじ1
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    うまみ調味料 小さじ1/2
    いり白ごま 適量

    作り方

    ポイント

    【美味しく作るポイント3つ】

    ①キャベツは手でちぎる → 調味料がしみやすくなります!

    ②にんじんはうすめの短冊切りにする → 厚いと硬いままの仕上がりになってしまいます…

    ③ 保存袋ごとずりずりともみこむ → 時短になります!

    ※召し上がる時は水気をしぼってください。

    ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています!ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆
    ◆作った報告もとても励みになります!いつもありがとうございます!
    1. ▼キャベツは、食べやすい大きさに手でちぎる。
      ▼きゅうり、にんじんは、うすめの短冊切りにする。
    2. 冷凍用保存袋に、キャベツ、きゅうり、にんじん、A

      塩、砂糖 各小さじ1、ごま油 大さじ1、うまみ調味料 小さじ1/2

      を入れてもみこみ、冷蔵庫で2時間ほど漬ける。
      ※召し上がる時に、お好みでいり白ごまをかける。
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