副菜

【もう茹でません☆】ブロッコリーのご飯のおとも

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◆ ブロッコリーを茹でるの卒業♪ → みじん切り&レンチンで超かんたん調理♡ ◆ 作り置きとしても、お茶漬けにしても美味しい♡ ◆マヨネーズ大さじ2を加えて、サンドイッチの具材としても合います♡ ●作り置きも可能 冷蔵 : 5日 冷凍 : 14日

材料4人分

  • ブロッコリー
    1/2個
  • ツナ
    1缶(約70g)
  • 長ねぎ
    1/4本
  • A
    李錦記 オイスターソース、みそ
    各大さじ1
  • A
    豆板醤
    小さじ1/2
  • A
    すり白ごま
    大さじ2
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    ニンニクチューブ
    3cm
  • 刻み赤唐辛子
    お好みで

作り方

  • 下準備
    ブロッコリーと長ねぎはみじん切りにする。 ※ブロッコリーの茎や葉も使えます。

    【もう茹でません☆】ブロッコリーのご飯のおともの下準備
  • 1

    ブロッコリーを耐熱ボウルに入れて、600wで2分30秒加熱する。 ※500wで3分

    【もう茹でません☆】ブロッコリーのご飯のおともの工程1
  • 2

    ツナ、長ねぎ、A 李錦記 オイスターソース、みそ各大さじ1、豆板醤小さじ1/2、すり白ごま大さじ2、ごま油小さじ1、ニンニクチューブ3cmを入れてあえる。 ※刻み赤唐辛子をお好みでかける。

    【もう茹でません☆】ブロッコリーのご飯のおともの工程2

ポイント

【美味しく作るポイント3つ】 ①オイスターソースが味にコクと深みを出して、ブロッコリーでもご飯のおともになるほどなんです♪ ②ツナはオイルごと使います。気になる方は、切ってもOK♪ ③長ねぎはレンチンしたブロッコリーの熱でしんなりするので、後入れでOK☆ ※オイスターソースは、S&B李錦記オイスターソースを使用しています。 ※ ニンニクチューブは、S&Bを使用しています。 ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています!ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります!いつもありがとうございます! #李錦記タイアップ

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら