栄養満点◎ほうれん草と人参の胡麻ツナ和え

材料2人分

• ほうれん草
  1/2袋
• 人参
  1/2本
• A
  麺つゆ(2倍濃縮)
  大さじ1
• A
  白すり胡麻
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  ツナ缶
  1/2缶

作り方

• 1

  ほうれん草は洗って5cmの長さに切る。人参はスライサーまたは包丁で細めの千切りにする。ツナ缶は油を切ってほぐす。

  
• 2

  鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ほうれん草の茎の部分、人参を30秒→葉の部分を入れて更に30秒茹でる。

  
• 3

  ほうれん草と人参を冷水にとる。

  
• 4

  ほうれん草の水気を絞り、A 麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1、白すり胡麻大さじ1、砂糖大さじ1/2、ツナ缶1/2缶を加えて和える。

ポイント

味がぼやけるのを防ぐ為、ほうれん草の水気はしっかり切って下さい。

作ってみた！

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