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人参がもりもり食べられる! 我が家で子供たちが取り合いになるサラダを作りました。 すりごまとお味噌の風味が美味しく、お箸がどんどん進みます🥢✨ 作り置きや、お弁当のおかずとしてもおすすめです。
◎麺つゆ2倍濃縮の場合⇨大さじ1と1/3 3倍濃縮の場合⇨大さじ1で代用してお作り頂けます。
人参はなるべく細めの千切りにする。
人参を耐熱容器に入れてふんわりラップし、水大さじ1をまわしかけて600wで2分加熱する。
水気を切った人参、ツナ缶を油ごと、A 味噌小さじ1、すりごま、砂糖、麺つゆ(4倍濃縮)各小さじ2を容器に合わせて和えたら器に盛って完成です。
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つくあや(Aya)
料理家
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